zamknij

Zupa minestrone

Przepiszupa | proste | 1 godz. | warzywa | 30 zł | inne | 4
Włoska zupa

Składniki

  • cebula 1
  • czosnku 1 ząbek
  • białej kapusty 150 g
  • selera naciowego 1 łodyga
  • pora pół
  • cukinii pół
  • marchew 1
  • młodych ziemniaków 200 g
  • fasolki konserwowej 100 g
  • szynki Pancetty 100 g
  • oliwy z oliwek 2 łyżki
  • przecieru pomidorowego 200 g
  • bulionu warzywnego  ok. 800 ml
  • pomidory 3
  • szafranu szczypta
  • suszonego oregano szczypta
  • sól 
  • świeżo zmielony pieprz  
  • świeżo posiekanej natki pietruszki 1 łyżka
  • Świeżo starty parmezan 
tvnpix