zamknij
Ptysie selerowo-jabłkowe Ptysie selerowo-jabłkowe

Temat Inspiracji

Chudość wychodzi z mody. Zaszalej!

Żyjemy w czasach, w których kanony piękna wyznaczają skrajnie szczupłe modelki. Kreatorzy mody wolą ubierać chude dziewczyny, bo łatwiej na nich upinać szalone kreacje. Ale nie zapominajmy, że wysokie i wiotkie modelki s...

Ptysie selerowo-jabłkowePrzepis

Ptysie selerowo-jabłkowe

Magda Gessler o kulcie chudości
News

Magda Gessler o kulcie chudości

Cynamonowo-migdałowe gwiazdkiPrzepis

Cynamonowo-migdałowe gwiazdki

Ślimaki z ciasta francuskiego
Przepis

Ślimaki z ciasta francuskiego

Ptysie selerowo-jabłkowe

Przepis

przekąska Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 2 godz. Czas przygotowania | owoce Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | kuchnia francuska Kuchnia | 4 Ilość porcji
Wytrawna wersja popularnych ciastek
Ugotowałem to!5
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: BBSPtysie z nadzieniem selerowo-jabłkowym

Składniki

  • 4 jajka
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1  seler
  • 5 jabłek
  • 3 łyżki śmietany 36%
  • 1 łyżka żelatyny
  • 100g masła
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki sproszkowanego kminku
  • 2 łyżki cukru
  • 1 szklanka wody
0
2

Sposób przygotowania:

  • Wlej do rondla wodę, dodaj masło i zagotuj.
  • Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Wsypuj powoli, cały czas mieszając, przesianą mąkę wraz z proszkiem do wrzącej wody z masłem.
  • Nie przestawaj energicznie mieszać aż do czasu, gdy ciasto zacznie odchodzić od ścianek rondla. Wówczas zdejmij z ognia, przestudź, mieszając, gdy się lekko schłodzi, wbijaj po kolei jajka, ucierając ciasto.
  • Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
  • Za pomocą szprycy naładowanej ciastem wyciskaj ptysie bezpośrednio na blachę. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez około 35 minut.
  • Jabłka i seler dobrze umyj.
  • Obierz seler i jabłka i pokrój na kawałki. Włóż do garnka do parowania, uparuj kawałki jabłek wraz z selerem.
  • Uparowane wyłóż do miski, dodaj sproszkowany kminek, cynamon, cukier i śmietanę. Zmiksuj blenderem.
  • Żelatynę rozpuść w odrobinie gorącej wody i dodaj do musu selerowo-jabłkowego.
  • Po wyjęciu z pieca ostudź ptysie, długim nożem zrób dziurkę i wstrzyknij mus dekorując kawałkami jabłek.

Zainspiruj nas
Ptysie selerowo-jabłkowe Ptysie selerowo-jabłkowe

Zobacz więcej z Inspiracji

Chudość wychodzi z mody. Zaszalej!

Żyjemy w czasach, w których kanony piękna wyznaczają skrajnie szczupłe modelki. Kreatorzy mody wolą ubierać chude dziewczyny, bo łatwiej na nich upinać szalone kreacje. Ale nie zapominajmy, że wysokie i wiotkie modelki s...

Ptysie selerowo-jabłkowePrzepis

Ptysie selerowo-jabłkowe

Magda Gessler o kulcie chudości
News

Magda Gessler o kulcie chudości

Cynamonowo-migdałowe gwiazdkiPrzepis

Cynamonowo-migdałowe gwiazdki

Ślimaki z ciasta francuskiego
Przepis

Ślimaki z ciasta francuskiego

Zobacz również

Gulasz z fasolki z zielonym chili Przepis 62

Gulasz z fasolki z zielonym chili

Włącz warzywa strączkowe do swojej kuchni — to naprawdę zdrowe i smaczne!

Krem z brokułów z łososiem Przepis 1516

Krem z brokułów z łososiem

Zielono mi! Prosty przepis na pożywną zupę

Corpus delicti końca lata Przepis 211

Corpus delicti końca lata

Przepyszny deser — słodki dzięki malinom i kwaśny dzięki cytrynie

Ryż, kasza i kurczak w pomidorach Przepis 10

Ryż, kasza i kurczak w pomidorach

Wszystko, co lubisz na jednym talerzu!

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
Przepis 22

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

Podany na delikatnym puree

Harira by Joseph Seeletso
Przepis 61

Harira by Joseph Seeletso

Odrobina Afryki w twojej kuchni

Bifeki faszerowane serem feta Przepis 22

Bifeki faszerowane serem feta

Kotlety po grecku

Pizza według Grzegorza Łapanowskiego
Przepis 1017

Pizza według Grzegorza Łapanowskiego

Najprostszy przepis na domową pizzę

tvnpix