zamknij
Kurczak curry Kurczak curry

Temat Inspiracji

Kurczak rządzi

Potrawy z drobiu są delikatne i lekkostrawne. Mięso nadaje się do gotowania, duszenia, pieczenia i smażenia. Warto poznać różne techniki przygotowywania kurczaka, by odświeżyć nieco swój repertuar w tym zakresie.

Kurczak z oliwkamiPrzepis

Kurczak z oliwkami

Kurczak curryPrzepis

Kurczak curry

Pierś kurczaka kukurydzianego w miodziePrzepis

Pierś kurczaka kukurydzianego w miodzie

Sałatka kreolska z kurczakiem i ananasemPrzepis

Sałatka kreolska z kurczakiem i ananasem

Dietetyczne kotlety z kurczakaPrzepis

Dietetyczne kotlety z kurczaka

Kurczak po chińsku na ostro w sosie słodko-kwaśnymPrzepis

Kurczak po chińsku na ostro w sosie słodko-kwaśnym

Kurczak curry

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | drób Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | kuchnia tajska Kuchnia | 4 Ilość porcji
Poziom ostrości określasz sam
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: materiały promocyjne/PapayaKurczak curry

Składniki

  • 3 łyżki stołowe  zielonej pasty curry
  • 3 łyżeczki  cukru
  • 30 ml  sosu rybnego
  • 1  czerwona papryka
  • 1  żółta papryka
  • 8 różyczek  brokuła
  • 8 różyczek  Kalafiora
  • 500 g  piersi z kurczaka
  • 800 ml  mleka kokosowego
  • 3 gałązki  bazylii
0
0

Sposób przygotowania:

  • Paprykę pokrojoną w kostkę, brokuła i kalafior zalej wrzątkiem i pozostaw na 4-5 min., a następnie zahartuj w zimnej wodzie.
  • Do gotującego się mleka dodaj pastę curry, sos rybny i cukier. Gotuj  ok. 10 min. - do uzyskania gęstej konsystencji, mieszając od czasu do czasu.
  • Następnie dodaj kurczaka pokrojonego w drobne kawałki, gotuj ok. 3 min., dodaj zblanszowane warzywa i gotuj jeszcze około 2 min., często mieszając.
  • Udekoruj liśćmi bazylii. Podawaj z ryżem jaśminowym.

***

Przepis Therdponga Sungkhanimita, tajskiego kucharza pochodzącego z Północnego Wschodu Tajlandii, którego obecnie głównym zajęciem są pokazy teppanyaki w warszawskiej restauracji Papaya.

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Kurczak curry Kurczak curry

Zobacz więcej z Inspiracji

Kurczak rządzi

Potrawy z drobiu są delikatne i lekkostrawne. Mięso nadaje się do gotowania, duszenia, pieczenia i smażenia. Warto poznać różne techniki przygotowywania kurczaka, by odświeżyć nieco swój repertuar w tym zakresie.

Kurczak z oliwkamiPrzepis

Kurczak z oliwkami

Kurczak curryPrzepis

Kurczak curry

Pierś kurczaka kukurydzianego w miodziePrzepis

Pierś kurczaka kukurydzianego w miodzie

Sałatka kreolska z kurczakiem i ananasemPrzepis

Sałatka kreolska z kurczakiem i ananasem

Dietetyczne kotlety z kurczakaPrzepis

Dietetyczne kotlety z kurczaka

Kurczak po chińsku na ostro w sosie słodko-kwaśnymPrzepis

Kurczak po chińsku na ostro w sosie słodko-kwaśnym

Zobacz również

Kopytka Piotra Kucharskiego Przepis 2368

Kopytka Piotra Kucharskiego

Samodzielne danie lub przepyszny dodatek

Pudding z bagietki Przepis 17

Pudding z bagietki

Pudding z bagietki? To możliwe nie tylko w Anglii

Gulasz z fasolki z zielonym chili Przepis 62

Gulasz z fasolki z zielonym chili

Włącz warzywa strączkowe do swojej kuchni — to naprawdę zdrowe i smaczne!

Zupa tajska Kasi Klich
Przepis 14

Zupa tajska Kasi Klich

Ogień w gardle!

Champion cyklistów Przepis 16

Champion cyklistów

Niebanalna szarlotka

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

Carpaccio z buraków Kasi Klich
Przepis 66

Carpaccio z buraków Kasi Klich

Wytworna wersja pospolitego warzywa

Sałatka z marynowanymi grzybami Przepis 14

Sałatka z marynowanymi grzybami

Grzybowo-ziemniaczane szaleństwo serwuj na obiad!

tvnpix