zamknij
Rolada mięsna z botwinką, mozzarellą, koprem i kaszą Rolada mięsna z botwinką, mozzarellą, koprem i kaszą

Temat Inspiracji

Rolady Andrzeja Polana

Rolada serowa z rzodkiewką, ogórkiem, szczypiorkiemPrzepis

Rolada serowa z rzodkiewką, ogórkiem, szczypiorkiem

Rolada mięsna z botwinką, mozzarellą, koprem i kasząPrzepis

Rolada mięsna z botwinką, mozzarellą, koprem i kaszą

Rolada mięsna z botwinką, mozzarellą, koprem i kaszą

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 1 godz. Czas przygotowania | wieprzowina Główny składnik | 50 zł Koszt przygotowania | kuchnia polska Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: Bartosz Krupa/East News/DDTVNRolada mięsna z botwinką, mozzarellą, koprem i kaszą

Składniki

  • 250 ml śmietany 30%
  • 80 g kaszy jęczmiennej
  • 3 sztuki sera mozzarella w zalewie
  • 3 jajka
  • 2 bułki kajzerki
  • 1,5 kg łopatki wieprzowej
  • 1 pęczek młodej cebuli dymki
  •  koper, natka pietruszki
  •  olej do smażenia
  •  sól, pieprz
  •  bułka tarta
  • 1 opakowanie chrzanu
0
0
  • Mięso z łopatki zmiel w maszynce. Bułkę namocz w śmietanie lub mleku, odciśnij i przepuść również przez maszynkę.
  • Cebulę dymkę przesmaż krótko z posiekanymi gałązkami botwinki, bez liści.
  • Masę mięsną połącz z jajkami, cebulą i botwinką przesmażoną oraz przyprawami.
  • Dokładnie wyrób masę, rozłóż na arkuszu pergaminu. Na wierzch ułóż liście botwinki, ugotowaną kaszę i ser mozzarella.
  • Zwiń roladę i umieść w foremce do pieczenia. Piecz w piekarniku w temp. 180 stopni około 40 minut.
  • Śmietanę zagotuj, odparuj, dodaj sos z pieczenia rolady i na koniec chrzan.
  • Roladę mięsną podaj w sosie chrzanowym.

Przepis autorstwa Andrzeja Polana.

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Rolada mięsna z botwinką, mozzarellą, koprem i kaszą Rolada mięsna z botwinką, mozzarellą, koprem i kaszą

Zobacz więcej z Inspiracji

Rolady Andrzeja Polana

Rolada serowa z rzodkiewką, ogórkiem, szczypiorkiemPrzepis

Rolada serowa z rzodkiewką, ogórkiem, szczypiorkiem

Rolada mięsna z botwinką, mozzarellą, koprem i kasząPrzepis

Rolada mięsna z botwinką, mozzarellą, koprem i kaszą

Zobacz również

Puszyste ego Przepis 14

Puszyste ego

Rozpływający się w ustach krem z sosem malinowym

Tatar ze śledzia
Przepis 13

Tatar ze śledzia

Rybna poezja na kromce pumpernikla

Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego Przepis 311

Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego

Efektowne i proste danie

Pomidorki z karmelem i lodami Przepis 10

Pomidorki z karmelem i lodami

Deserowa wersja pomidora

Wiśniowy drift Przepis 102

Wiśniowy drift

Sernik z sosem wiśniowym

Bifeki faszerowane serem feta Przepis 22

Bifeki faszerowane serem feta

Kotlety po grecku

Corpus delicti końca lata Przepis 211

Corpus delicti końca lata

Przepyszny deser — słodki dzięki malinom i kwaśny dzięki cytrynie

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

tvnpix