zamknij

KBR

Aktualności konkursowe GłosowaniePrzepisyZadania konkursowe i wynikiKonkurs i Nagrody

Babeczki lniane z musem truskawkowym

Przepis konkursowy

deser Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 1 godz. Czas przygotowania | owoce Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Nina_JG
Autor przepisu: zobacz blog autora
Przepis zgłoszony do konkursu Kulinarny Blog Roku 2013
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Autor: gotuj-sam.blogspot.comBabeczki lniane z musem truskawkowym

Składniki

  • 500 g truskawek
  • 150 g masła Lurpak Klasyczne
  • kilka gałązek listków mięty
  • do smaku miód akacjowy
  • kilka sztuk rabarbaru
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 duże jajo
  • 150 g cukru pudru
  • 300 g mąki pszennej
  • kilka baldachów kwiatów czarnego bzu
0
1

Sposób przygotowania:

  • Z podanych składników szybko zagnieć kruche ciasto, wstaw je do lodówki na pół godziny
  • Wysmaruj foremki
  • Rozwałkuj ciasto na 3-5 mm
  • Wyklej ciastem foremki
  • Brzegi posmaruj żółtkiem i posyp siemieniem lnianym
  • Upiecz je w temp. 180 st. C na złoty kolor (około 15 min.).Ostudź
  • Obierz rabarbar pokrój go drobno, podlej odrobiną wody i wstaw na ogień
  • Doprowadź do zagotowania. Gotuj kilka minut do chwili, aż rabarbar się rozpadnie
  • Do ciepłego dodaj miód do smaku i wymieszaj. Ostudź
  • Obierz truskawki, część (tyle ile jest babeczek) odłóż do dekoracji, pozostałe zmiksuj
  • Dodaj do truskawek rabarbar, wymieszaj i wstaw do lodówki
  • Przed podaniem napełnij babeczki musem truskawkowo -rabarbarowym, udekoruj truskawkami przeciętymi na połowę
  • Oberwij kwiatki bzu, sparz je wrzątkiem po czym przepłucz zimną wodą. Posyp nimi babeczki, udekoruj listkami mięty

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego
Przepis 22

Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego

Klasyka na twoim stole

Orzechowy gangster z Bronxu Przepis 63

Orzechowy gangster z Bronxu

Rozpływające się w ustach ciasto przypominające smakiem ulubione batoniki

Burgery z musztardą i boczkiem Przepis 412

Burgery z musztardą i boczkiem

W klimacie amerykańskiego baru

Pizza według Grzegorza Łapanowskiego
Przepis 1017

Pizza według Grzegorza Łapanowskiego

Najprostszy przepis na domową pizzę

Babka ziemniaczana Przepis 27117

Babka ziemniaczana

Podlaski specjał

Sarna w wielkim mieście Przepis 20

Sarna w wielkim mieście

Burgery z dziczyzną i nietypowym dżemem

Carpaccio z buraków Kasi Klich
Przepis 66

Carpaccio z buraków Kasi Klich

Wytworna wersja pospolitego warzywa

tvnpix