zamknij

Biała kapusta z buraczkami

Przepis

przystawka Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 2 godz. Czas przygotowania | warzywa Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | kuchnia polska Kuchnia | 4 Ilość porcji
Samo zdrowie! Prosty przepis na sałatkę
Ugotowałem to!12
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
4komentarze
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: BBSBiała kapusta z buraczkami

Składniki

  • 2 kg kapusty zwykłej lub włoskiej
  • 2 kg buraczków czerwonych
  • 300 g cebuli
  • 1 l wody
  • 1/2 l octu
  • 2 szklanki cukru
  • 2 łyżki  soli
0
4

Sposób przygotowania:

  • Buraczki umyj i ugotuj w łupinkach. Gdy ostygną, obierz i zetrzyj je na grubej tarce. Kapustę drobno poszatkuj, cebulę pokrój w plastry i sparz wraz z kapustą wrzątkiem. Po odcedzeniu wymieszaj wszystkie warzywa w dużej misce lub w garnku.
  • Ugotuj wodę z octem i cukrem oraz solą. Wrzącą zalewą zalej warzywa, wymieszaj. Jeśli chcesz użyć tylko niewielką ilość sałatki na bieżąco - przechowuj ją maksymalnie kilka dni w lodówce.
  • Pozostałą część wkładaj razem z zalewą do wyparzonych słoików i pasteryzuj ok. 15-20 minut, następnie przechowuj w zimnym pomieszczeniu.
Zainspiruj nas

Komentarze (4)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

jeżeli ktoś lubi trochę bardziej pikantne,to proponuje dodać:
1/3ł-żki pieprzu,1/3ł-zki papryki ostrej,1łyzkę papryki słodkiej
ja to dodaję smakuje jak dla mnie o niebo lepiej:))))

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      1
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      ~Gość

      ile gotuje sie te buraczki??

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          ~Gość

          moja mama robi taką, pyszna!

          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
              0
            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                0
              • zgłoś naruszenie
              Pomoc | Zasady forum
              Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

              Zobacz również

              Kolorowa samba warzywna Przepis 21

              Kolorowa samba warzywna

              Zdrowe i pyszne danie

              Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików Przepis 80

              Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików

              Klasyczne połączenie grzybów i mięsa

              Burgery z musztardą i boczkiem Przepis 412

              Burgery z musztardą i boczkiem

              W klimacie amerykańskiego baru

              Harira by Joseph Seeletso
              Przepis 61

              Harira by Joseph Seeletso

              Odrobina Afryki w twojej kuchni

              Kopytka Piotra Kucharskiego Przepis 2368

              Kopytka Piotra Kucharskiego

              Samodzielne danie lub przepyszny dodatek

              Corpus delicti końca lata Przepis 211

              Corpus delicti końca lata

              Przepyszny deser — słodki dzięki malinom i kwaśny dzięki cytrynie

              Przysmak młodości Przepis 137

              Przysmak młodości

              Kanapka idealna!

              Kotleciki z brzoskwiniami Przepis 12

              Kotleciki z brzoskwiniami

              Dla tych, którzy lubią niebanalne połączenia

              tvnpix