Bifeki faszerowane serem feta

Przepis

Kotlety po grecku

Autor: oficjalna strona UGOTOWANYCHBifetki

Składniki

1/2 kg wołowiny
2 kromki moczonego w wodzie i odciśniętego chleba
1 duże jajko
1 duża cebula
4 duże ziemniaki
kostka prawdziwej fety pokrojona w paski szerokości 2-3 cm
1 łyżeczka oregano
2 łyżeczki tymianku
1 łyżka drobno posiekanej świeżej mięty
1 posiekana natka pietruszki
do smaku oliwy
1,5 łyżki ouzo
do smaku czosnek
do smaku rozmaryn
do smaku sól
do smaku pieprz

Sposób przygotowania:

Wołowinę zmiel, wymieszaj z chlebem, jajkiem, startą cebulą, ziołami i natką pietruszki.
Dodaj oliwę i wlejouzo. Całość włóż do lodówki na minimum pół godziny.
Następnie uformuj podłużne kotlety.
Wewnątrz każdego kotleta umieść pasek fety.
Kotlety obsmaż na mocno rozgrzanej oliwie i wstaw do piekarnika. Piecz w temperaturze 180ºC przez 15 minut.
Ziemniaki pokrój w ćwiartki, posyp czosnkiem i rozmarynem. Piecz w piekarniku w temperaturze 180ºC przez około 40 minut.
Kolety podawaj z pieczonymi ziemniakami i tzatziki.

Zainspiruj nas

Komentarze (2)

Najnowsze | Najwyżej oceniane | Najstarsze

Dodaj komentarz do artykułu

Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż

Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym

bifteki,nie bifeki...jesli uzywamy nazwy greckiej

Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
0
Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
0
podziel się
zgłoś naruszenie

odpowiedz cytuj

Udostępnij komentarz w:
kopiuj link

Ale takie kotlety muszą być pyszne, ja tylko fetę ostatnio zastępuję serem bałkańskim (z Lidla), jest troszkę delikatniejszy, do zapiekania również dobry.