zamknij

KBR

Aktualności konkursowe GłosowaniePrzepisyZadania konkursowe i wynikiKonkurs i Nagrody

Bruschetta z pastą z sera grana padano z wędzonym łososiem i melisą

Przepis konkursowy

przekąska Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | pieczywo Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | kuchnia włoska Kuchnia | 4 Ilość porcji
Autor przepisu: zobacz blog autora
Przepis zgłoszony do konkursu Kulinarny Blog Roku 2013
Ugotowałem to!1
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Autor: http://www.kulinarny-blog.plBruschetta z pastą z sera grana padano z wędzonym łososiem i melisą

Składniki

  • 4 kromki pełnoziarnistego pieczywa
  • 1 łyżka masła
  • 25 g orzechów włoskich
  • 35 g sera grana padano
  • 80 g wędzonego łososia
  • 4 gałązki melisy
  • 1/3 łyżeczki musztardy Dijon
  • 4 pomidory koktajlowe
  • szczypta pieprzu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
0
2

Sposób przygotowania:

  • Kromki pieczywa pełnoziarnistego smarujemy masłem i wkładamy do rozgrzanego do 180 St. C piekarnika. Zapiekamy około 10-15 minut aż grzanki nabiorą rumianego koloru.
  • Orzechy włoskie drobno siekamy. Ser grana padano trzemy na tarce jarzynowej o grubych oczkach.
  • W moździerzu ucieramy gałązki melisy z 2 łyżkami oliwy z oliwek do momentu uzyskania pasty o jednolitej konsystencji.
  • W naczyniu łączymy utartą z oliwą melisę, starty ser oraz rozdrobnione orzechy włoskie. Dodajemy pieprz, najlepiej świeżo zmielony oraz 1/3 łyżeczki musztardy dijon dla zaostrzenia smaku pasty.
  • Na przygotowanych wcześniej grzankach układamy pastę z orzechów i sera. Na niej układamy cząstki pomidorów koktajlowych oraz zwinięte w różyczkę paski wędzonego łososia.
  • Całość dekorujemy listkami melisy oraz posypujemy startym serem grana padano. Serdecznie polecam!

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików Przepis 80

Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików

Klasyczne połączenie grzybów i mięsa

Śledzie Kasi Klich
Przepis 34

Śledzie Kasi Klich

Śledź o korzennym posmaku

Zupa tajska Kasi Klich
Przepis 14

Zupa tajska Kasi Klich

Ogień w gardle!

Chleb z płatkami owsianymi Przepis 173

Chleb z płatkami owsianymi

Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

Kaczka pływaczka Przepis 30

Kaczka pływaczka

Kaczka i ziemniaki na słodko

Babka ziemniaczana Przepis 27117

Babka ziemniaczana

Podlaski specjał

Knedle ze śliwkami Przepis 1262

Knedle ze śliwkami

Przepis na słodki obiad

Burgery z musztardą i boczkiem Przepis 412

Burgery z musztardą i boczkiem

W klimacie amerykańskiego baru

tvnpix