zamknij

Caprese według Kurta

Przepis

sałatka Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 15 min. Czas przygotowania | pomidory Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | kuchnia włoska Kuchnia | 4 Ilość porcji
Kurt  Scheller
Autor przepisu:
Biało-czerwona wieża
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: Kurt SchellerCaprese Kurta Schellera

Składniki

  • 4 duże soczyste pomidory
  • 2 kule mozzarelli
  • 100 ml oliwy z oliwek extra vergine
  • 20 ml balsamico
  • 1 pęczek bazylii
  •  sól, pieprz
  • 2 średniej wielkości buraki
  •  majeranek, liść laurowy
  • 2 łyżki octu winnego
0
1

Sposób przygotowania:

  • Sparz pomidory i obierz je ze skórki.
  • Pokrój pomidory i mozzarellę na centymetrowej grubości plastry.
  • Zmiksuj oliwę z balsamico i liśćmi bazylii.
  • Układaj naprzemiennie pomidory i ser, smarując plastry bazyliowym dressingiem.
  • Wylej na wierzch resztę sosu.
  • Uprzednio ugotowane do miękkości w wodzie z majerankiem i liściem laurowym buraki pokrój w ósemki, zamarynuj w occie z czerwonego wina przez godzinę i użyj do dekoracji.
Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Bruschetta z fasolą
Przepis 12

Bruschetta z fasolą

Specjalność Włochów na przystawkę

Kurczak w boczku - Saltimbocca po polsku Piotra Kucharskiego Przepis 116

Kurczak w boczku - Saltimbocca po polsku Piotra Kucharskiego

Włoska potrawa w polskim wydaniu

Śledzie Kasi Klich
Przepis 34

Śledzie Kasi Klich

Śledź o korzennym posmaku

Kopytka Piotra Kucharskiego Przepis 2368

Kopytka Piotra Kucharskiego

Samodzielne danie lub przepyszny dodatek

Kanapki ze smażoną makrelą Przepis 150

Kanapki ze smażoną makrelą

Idealne na śniadanie lub kolację

Kociołek łososiowo-pomidorowy Przepis 13

Kociołek łososiowo-pomidorowy

Przepyszna zupa — do wypróbowania!

Krem z brokułów z łososiem Przepis 1516

Krem z brokułów z łososiem

Zielono mi! Prosty przepis na pożywną zupę

Kotleciki z brzoskwiniami Przepis 12

Kotleciki z brzoskwiniami

Dla tych, którzy lubią niebanalne połączenia

tvnpix