zamknij

Caprese według Kurta

Przepis

sałatka Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 15 min. Czas przygotowania | pomidory Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | kuchnia włoska Kuchnia | 4 Ilość porcji
Kurt  Scheller
Autor przepisu:
Biało-czerwona wieża
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Autor: Kurt SchellerCaprese Kurta Schellera

Składniki

  • 4 duże soczyste pomidory
  • 2 kule mozzarelli
  • 100 ml oliwy z oliwek extra vergine
  • 20 ml balsamico
  • 1 pęczek bazylii
  •  sól, pieprz
  • 2 średniej wielkości buraki
  •  majeranek, liść laurowy
  • 2 łyżki octu winnego
0
1

Sposób przygotowania:

  • Sparz pomidory i obierz je ze skórki.
  • Pokrój pomidory i mozzarellę na centymetrowej grubości plastry.
  • Zmiksuj oliwę z balsamico i liśćmi bazylii.
  • Układaj naprzemiennie pomidory i ser, smarując plastry bazyliowym dressingiem.
  • Wylej na wierzch resztę sosu.
  • Uprzednio ugotowane do miękkości w wodzie z majerankiem i liściem laurowym buraki pokrój w ósemki, zamarynuj w occie z czerwonego wina przez godzinę i użyj do dekoracji.
Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Kopytka Piotra Kucharskiego Przepis 2368

Kopytka Piotra Kucharskiego

Samodzielne danie lub przepyszny dodatek

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
Przepis 22

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

Podany na delikatnym puree

Atletyczny kurczak Przepis 20

Atletyczny kurczak

Pomysł na lekkie drugie danie

Śledzie Kasi Klich
Przepis 34

Śledzie Kasi Klich

Śledź o korzennym posmaku

Bruschetta z fasolą
Przepis 12

Bruschetta z fasolą

Specjalność Włochów na przystawkę

Chrupiące płatki owsiane Przepis 210

Chrupiące płatki owsiane

Pyszne i proste śniadanie

Pizza według Grzegorza Łapanowskiego
Przepis 1017

Pizza według Grzegorza Łapanowskiego

Najprostszy przepis na domową pizzę

Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego
Przepis 22

Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego

Klasyka na twoim stole

tvnpix