zamknij

Carpaccio z łososia

Przepis

przekąska Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 1 godz. Czas przygotowania | łosoś Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | kuchnia japońska Kuchnia | 2 Ilość porcji
Cieniutkie plasterki łososia podane z dodatkiem owoców i warzyw
Ugotowałem to!15
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
5komentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Carpaccio z łososia

Składniki

  • 200 g plastrów wędzonego łososia
  • 1 gruba rzodkiew daikon
  • 2 łyżki oliwy
  • 100 ml  soku z grapefruita
  • 1 czerwony grapefruit podzielony na cząstki
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1/4 łyżeczki  imbiru
  • 1/2 łyżeczki zmielonego kolorowego pieprzu
  • sól do smaku
0
8

Sposób przygotowania:

  • Zmieszaj miód z sokiem z grapefruita, oliwą, imbirem, solą i pieprzem.
  • Rzodkiew Daikon dobrze wyszoruj, ale nie obieraj.
  • Zaczynając od najgrubszej części daikonu, za pomocą noża szczelinowego, po obwodzie wykrawaj cieniutkie plasterki czarnej rzodkwi.
  • Mocz je w przygotowanym sosie przez około 20 minut, by daikon zmiękł.
  • Plastry łososia razem z filecikami grejpfruta rozłóż na talerzu. Pomiędzy nimi wyłóż plasterki czarnej rzodkwi.
  • Całość skrop sosem pozostałym z moczenia daikonu.
Zainspiruj nas

Komentarze (5)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Wygląda obłędnie jutro postaram się przygotować

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      lloollaa7

      Czy ktoś próbował dodać białą rzodkiew zamiast czarnej??? Ciekawe czy jest duża różnica smaku.

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          ~Gość

          Za tydzień będę miała świeżutko uwędzonego łososia, więc na święta na pewno zrobię

          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
              0
            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                0
              • zgłoś naruszenie
              ~Gość

              Wygląda przepysznie!

              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                  0
                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                    0
                  • zgłoś naruszenie
                  ~Gość

                  Genialne. Jutro wypróbuję przepis...

                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                      0
                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                        0
                      • zgłoś naruszenie
                      Pomoc | Zasady forum
                      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

                      Zobacz również

                      Puszyste ego Przepis 14

                      Puszyste ego

                      Rozpływający się w ustach krem z sosem malinowym

                      Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

                      Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

                      Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

                      Kanapki ze smażoną makrelą Przepis 150

                      Kanapki ze smażoną makrelą

                      Idealne na śniadanie lub kolację

                      Ryba w curry Przepis 15

                      Ryba w curry

                      Indie na talerzu

                      Gulasz z fasolki z zielonym chili Przepis 62

                      Gulasz z fasolki z zielonym chili

                      Włącz warzywa strączkowe do swojej kuchni — to naprawdę zdrowe i smaczne!

                      Krem z brokułów z łososiem Przepis 1516

                      Krem z brokułów z łososiem

                      Zielono mi! Prosty przepis na pożywną zupę

                      Grillowany ser halloumi Przepis 41

                      Grillowany ser halloumi

                      Najlepszy podany z figami i orzechami

                      Przysmak młodości Przepis 137

                      Przysmak młodości

                      Kanapka idealna!

                      tvnpix