zamknij

Chłodnik litewski

Przepis

zupa Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | warzywa Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | kuchni wschodnioeuropejska Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Ulubiony w gorące dni
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: Kamil Piklikiewicz/East News/Dzień Dobry TVNChłodnik litewski

Składniki

  • 2 litry jogurtu naturalnego
  • 0,5 litra śmietany 18%
  • 1 litr buraków konserwowych
  • 2 ogórki zielone
  • 4 ogórki małosolne
  • 1 pęczek dymki
  • 2 pęczki rzodkiewki
  • 1 kalarepa
  • 2 ząbki czosnku
  •  sól, pieprz, szczypta cukru
  • 6 jajek na twardo
0
0
  • Jogurt, śmietankę wymieszaj w dużym naczyniu, dodaj utarte buraki konserwowe wraz z sokiem.
  • Pokrój drobno koperek, szczypiorek i cebule, rzodkiewki utrzyj na tarce o grubych oczkach (ogórki małosolne, zielone i kalarepę również), włóż do jogurtu, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, dopraw solą, pieprzem i cukrem do smaku,pokrój  na ćwiartki ugotowane jajka.
  • Do miseczki wlej chłodnik i u dekoruj jajkami. Smacznego!

Przepis autorstwa Beaty Kartowicz.

Zainspiruj nas

Zobacz również

Carpaccio z buraków Kasi Klich
Przepis 66

Carpaccio z buraków Kasi Klich

Wytworna wersja pospolitego warzywa

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
Przepis 22

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

Podany na delikatnym puree

Corpus delicti końca lata Przepis 211

Corpus delicti końca lata

Przepyszny deser — słodki dzięki malinom i kwaśny dzięki cytrynie

Grillowany ser halloumi Przepis 41

Grillowany ser halloumi

Najlepszy podany z figami i orzechami

Chleb orzechowy Przepis 112

Chleb orzechowy

Mamy sprawdzone patenty na pyszny, domowy chleb

Pomidorki z karmelem i lodami Przepis 10

Pomidorki z karmelem i lodami

Deserowa wersja pomidora

Zupa tajska Kasi Klich
Przepis 14

Zupa tajska Kasi Klich

Ogień w gardle!

Przysmak młodości Przepis 137

Przysmak młodości

Kanapka idealna!

tvnpix