Ciasto z żółtek

Przepis

Proste i pyszne ciasto Kingi Paruzel

Składniki

15 żółtek
1 szklanka cukru
100 ml ciepłej wody
1 i 1/3 szklanki mąki
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
skórka starta z jednej cytryny
konfitura malinowa
owoce

Sposób przygotowania:

Żółtka ucieraj z cukrem za pomocą miksera na biała puszystą masę ok 7 min.
Dolewaj cały czas miksując ciepłą wodę – miksuj jeszcze ok 2 min. dodaj skórkę z cytryny.
Do masy z żółtek dodaj przesianą z proszkiem do pieczenia i solą mąkę. Wszystko wymieszaj aby miało gładką, jednolita konsystencje.
Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy o średnicy 28 cm i piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 175C z funkcją grzania góra-dół około 40 min. lub do momentu kiedy wykałaczka umieszczona w cieście jest sucha.

Autor przepisu: Kinga Paruzel kingaparuzel.pl

Zainspiruj nas

Komentarze (2)

Najnowsze | Najwyżej oceniane | Najstarsze

Dodaj komentarz do artykułu

Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż

Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym

Dziękuję za dodanie przepisu :) Mąż ma dziwną dietę i wykorzystuje tylko białka z jajek, Zawsze szukałam fajnego przepisu na ciacho z samych żółtek. Właśnie ciasto siedzi w piekarniku. Zobaczymy :) Dodałam truskawki. (dziwi mnie brak margaryny, masła, oleju...) zostało pół godziny do wyciągnięcia, Napiszę gdy skosztujemy :)