zamknij

Cordon bleu z turbota

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 1 godz. Czas przygotowania | ryby Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | kuchnia francuska Kuchnia | 4 Ilość porcji
Z wędzonym łososiem
Ugotowałem to!1
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Autor: StockFood/AgencjaFree.Cordon bleu z turbota

Składniki

  • 2 dymki
  • 1 łyżka masła
  • 50 g wędzonego łososia w plasterkach
  • 3 łyżki świeżo posiekanej natki pietruszki
  •  sól
  •  świeżo zmielony pieprz
  • 2 filety z turbota, po 350g
  • 2-3 łyżki mąki
  • 1 jajko
  • ok. 60 gr bułki tartej
  • 2- 3 łyżki oleju roślinnego
0
0

 

Sposób przygotowania:

  • Umyj dymki, osusz i drobno posiekaj.
  • Następnie rozpuść masło na patelni i lekko je podsmaż.
  • Pokrój łososia drobno i wymieszaj z dymką oraz ziołami. Dopraw pieprzem.
  • Opłucz filety turbota i delikatnie osusz.
  • Ułóż mieszankę łososiową na filetach i delikatnie zawiń spinając krawędzie ryby wykałaczkami.
  • Oprósz solą i pieprzem.
  • Następnie obtocz spięte filety kolejno w mącę, jajku i bułce tartej.
  • Rozgrzej olej na patelni i smaż filety z obu stron przez 6-8 minut aż panierka nabierze złotego koloru.
  • Gotowe cordon bleu odsącz na papierowym ręczniku.
  • Przed podaniem usuń wykałaczki i przekrój porcje na pół.

 

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Atletyczny kurczak Przepis 20

Atletyczny kurczak

Pomysł na lekkie drugie danie

Sałatka z marynowanymi grzybami Przepis 14

Sałatka z marynowanymi grzybami

Grzybowo-ziemniaczane szaleństwo serwuj na obiad!

Kopytka Piotra Kucharskiego Przepis 2368

Kopytka Piotra Kucharskiego

Samodzielne danie lub przepyszny dodatek

Kolorowa samba warzywna Przepis 21

Kolorowa samba warzywna

Zdrowe i pyszne danie

Babka ziemniaczana Przepis 27117

Babka ziemniaczana

Podlaski specjał

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
Przepis 22

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

Podany na delikatnym puree

Deser z mrożonych truskawek Przepis 17

Deser z mrożonych truskawek

Truskawkowe szaleństwo na poprawę nastroju

Kotleciki z brzoskwiniami Przepis 12

Kotleciki z brzoskwiniami

Dla tych, którzy lubią niebanalne połączenia

tvnpix