zamknij

Curry z papryki, serka i groszku wg Moniki Mrozowskiej

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | warzywa Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | kuchnia indyjska Kuchnia | 5 Ilość porcji
Papryka w roli głównej.
Ugotowałem to!8
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Curry z papryki, serka i groszku wg Moniki Mrozowskiej

Składniki

  • 2 szklanki  wody
  • do smaku sól i pieprz
  • 1/2  natki pietruszki
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka papryki chili
  • 1 łyżka nasion kolendry
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1 łyżka pasty imbirowo-czosnkowej
  • 220 g  serka typu włoskiego
  • 2 łyżki śmietany 36 %
  • 2 szklanki groszku
  • 2 puszki krojonych pomidorów
  • 2 liście laurowe
  • 2 zielone papryki
  • 2 czerwone papryki
  • 4 łyżki masła klarowanego
0
5

Sposób przygotowania:

Na maśle sklarowanym lub oleju ryżowym usmaż przez chwilę liście laurowe. Dodaj cebulę i paprykę. Po około 5 minutach dodaj pastę imbirowo–czosnkową i smaż jeszcze chwilę. Dodaj przyprawy w proszku i po minucie pomidory. Wlej 2 szklanki wody i gotuj na małym gazie. Groszek gotuj w wodzie około 5 minut, tak aby był miękki. Serek typu włoskiego pokrój w kostkę i smaż na patelni na oleju ryżowym na złoty kolor. Kostki sera i ugotowany groszek dodaj do sosu pomidorowego. Całość gotuj jeszcze 7 minut. Pod koniec dodaj garam masalę, śmietanę kremówkę i natkę kolendry lub pietruszki. Na koniec dodaj sól i pieprz do smaku.

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Chrupiące płatki owsiane Przepis 210

Chrupiące płatki owsiane

Pyszne i proste śniadanie

Ryba w curry Przepis 15

Ryba w curry

Indie na talerzu

Pomidorki z karmelem i lodami Przepis 10

Pomidorki z karmelem i lodami

Deserowa wersja pomidora

Burgery z musztardą i boczkiem Przepis 412

Burgery z musztardą i boczkiem

W klimacie amerykańskiego baru

Bifeki faszerowane serem feta Przepis 22

Bifeki faszerowane serem feta

Kotlety po grecku

Babka ziemniaczana Przepis 27117

Babka ziemniaczana

Podlaski specjał

Pizza według Grzegorza Łapanowskiego
Przepis 1017

Pizza według Grzegorza Łapanowskiego

Najprostszy przepis na domową pizzę

Gulasz z fasolki z zielonym chili Przepis 62

Gulasz z fasolki z zielonym chili

Włącz warzywa strączkowe do swojej kuchni — to naprawdę zdrowe i smaczne!

tvnpix