zamknij

Curry z papryki, serka i groszku wg Moniki Mrozowskiej

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | warzywa Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | kuchnia indyjska Kuchnia | 5 Ilość porcji
Papryka w roli głównej.
Ugotowałem to!8
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Curry z papryki, serka i groszku wg Moniki Mrozowskiej

Składniki

  • 2 szklanki  wody
  • do smaku sól i pieprz
  • 1/2  natki pietruszki
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka papryki chili
  • 1 łyżka nasion kolendry
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1 łyżka pasty imbirowo-czosnkowej
  • 220 g  serka typu włoskiego
  • 2 łyżki śmietany 36 %
  • 2 szklanki groszku
  • 2 puszki krojonych pomidorów
  • 2 liście laurowe
  • 2 zielone papryki
  • 2 czerwone papryki
  • 4 łyżki masła klarowanego
0
5

Sposób przygotowania:

Na maśle sklarowanym lub oleju ryżowym usmaż przez chwilę liście laurowe. Dodaj cebulę i paprykę. Po około 5 minutach dodaj pastę imbirowo–czosnkową i smaż jeszcze chwilę. Dodaj przyprawy w proszku i po minucie pomidory. Wlej 2 szklanki wody i gotuj na małym gazie. Groszek gotuj w wodzie około 5 minut, tak aby był miękki. Serek typu włoskiego pokrój w kostkę i smaż na patelni na oleju ryżowym na złoty kolor. Kostki sera i ugotowany groszek dodaj do sosu pomidorowego. Całość gotuj jeszcze 7 minut. Pod koniec dodaj garam masalę, śmietanę kremówkę i natkę kolendry lub pietruszki. Na koniec dodaj sól i pieprz do smaku.

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Tatar ze śledzia
Przepis 13

Tatar ze śledzia

Rybna poezja na kromce pumpernikla

Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego Przepis 311

Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego

Efektowne i proste danie

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
Przepis 22

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

Podany na delikatnym puree

Gulasz z kopytkami Przepis 197

Gulasz z kopytkami

Wieprzowina w aromatycznym gulaszu

Sałatka z marynowanymi grzybami Przepis 14

Sałatka z marynowanymi grzybami

Grzybowo-ziemniaczane szaleństwo serwuj na obiad!

Kopytka Piotra Kucharskiego Przepis 2368

Kopytka Piotra Kucharskiego

Samodzielne danie lub przepyszny dodatek

Pizza polska w wersji królewskiej Grzegorza Łapanowskiego Przepis 116

Pizza polska w wersji królewskiej Grzegorza Łapanowskiego

Pizza godna królów

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

tvnpix