zamknij

Dorsz na parze

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 15 min. Czas przygotowania | ryby Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
Ryba na parze to najzdrowsza opcja
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
1komentarz
Autor: Tomasz Urbanek/EAST NEWS/Dzień Dobry TVNDorsz na parze

Składniki

  • 600 g filetu z dorsza
  • 1 l wody
  • 30 g soli
  • 10 g cukru
  • kilka listków laurowych
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • kilka nasion kopru włoskiego
  • 5 twardych kiwi
  • 2 cm świeżego imbiru
  • 50 g masła
  • 1 łyżka miodu
  • 150 ml śmietany kremówki 36%
  •  świeża mięta
0
0
  • Wymieszaj nasiona kopru włoskiego, liść laurowy, ziele angielskie. Wodę zagotuj z solą, cukrem, dodaj wszystkie przyprawy, gotuj 2-3 minuty.
  • Do gotującej się solanki wrzuć rybę, wyłącz kuchenkę i odstaw na 5-7 minut. Ryba gotowa.
  • Kiwi obierz i pokrój na ćwiartki. Przesmaż na maśle, dodaj miód, imbir. Po chwili jeszcze śmietanę i świeżą miętę.
  • Dorsza podaj z takim właśnie sosem owocowym.

Przepis wykonany przez Olgę Borys i Andrzeja Polana.

Zainspiruj nas

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

ależ to nie jest gotowanie na parze

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Zobacz również

      Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
      Przepis 22

      Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

      Podany na delikatnym puree

      Carpaccio z buraków Kasi Klich
      Przepis 66

      Carpaccio z buraków Kasi Klich

      Wytworna wersja pospolitego warzywa

      Kaczka pływaczka Przepis 30

      Kaczka pływaczka

      Kaczka i ziemniaki na słodko

      Pizza polska w wersji królewskiej Grzegorza Łapanowskiego Przepis 116

      Pizza polska w wersji królewskiej Grzegorza Łapanowskiego

      Pizza godna królów

      Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

      Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

      Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

      Deser z mrożonych truskawek Przepis 17

      Deser z mrożonych truskawek

      Truskawkowe szaleństwo na poprawę nastroju

      Knedle ze śliwkami Przepis 1262

      Knedle ze śliwkami

      Przepis na słodki obiad

      Szaszłyki wyborne Przepis 59

      Szaszłyki wyborne

      Nie tylko na sezon grillowy

      tvnpix