zamknij

KBR

Aktualności konkursowe GłosowaniePrzepisyZadania konkursowe i wynikiKonkurs i Nagrody

Drożdżówka cytrynowa

Przepis konkursowy

deser Rodzaj dania | proste Poziom trundności | powyżej 3 godz. Czas przygotowania | ciasto Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Autor przepisu: zobacz blog autora
Przepis zgłoszony do konkursu Kulinarny Blog Roku 2013
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
2komentarze
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: pomyslowepieczenie.blogspot.co.ukDrożdżówka cytrynowa Kulinarny Blog Roku 2013

Składniki

  • 320 g mąki pszennej
  • płatki migdałowe  do posypania
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 1 skórki z jednej cytryny
  • 2 jajka
  • 40 g masła Lurpak
  • 60 g cukru
  • 100 ml mleka
  • 6 g świeżych drożdży
  • 1 jajko do posmarowania
0
3

Sposób przygotowania:

Do misy miksera przesiać mąkę i zrobić w niej dołek. Do dołka wlać trochę mleka, wsypać jedną łyżeczkę cukru i wkruszyć drożdże. Pozostawić do momentu aż drożdże się rozpuszczą spienią ok 10 minut.

W rondelku rozpuścić masło a następnie ostudzić. Gdy drożdże wyrosną dodać pozostałe składniki i miksując je wlewać stopniowo mleko. Wyrobić gładkie, miękkie i elastyczne ciasto ok 10 minut. Ciasto nie powinno kleić się do rąk.

Po wyrobieniu przykryć miskę ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na 2 - 2,5 godziny. Wyrośnięte ciasto, lekko wyrobić a następnie podzielić na 9 równych części.

Z każdej uformować okrągłe bułeczki i ułożyć w formie okrągłej ( średnica 20 cm, wysmarowanej masłem ) obok siebie. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok 1,5 godziny.

Wyrośnięte bułeczki posmarować roztrzepanym w kilku łyżeczkach wody jajkiem i posypać migdałami. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. przez 30 minut. Studzić na kratce.

Komentarze (2)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

A co zrobiłeś z cytryną????

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      ~Gość

      Proste w wykonaniu i na pewno smaczne zjadłabym

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          1
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          Pomoc | Zasady forum
          Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

          Zobacz również

          Knedle ze śliwkami Przepis 1262

          Knedle ze śliwkami

          Przepis na słodki obiad

          Chleb z płatkami owsianymi Przepis 173

          Chleb z płatkami owsianymi

          Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

          Orzechowy gangster z Bronxu Przepis 63

          Orzechowy gangster z Bronxu

          Rozpływające się w ustach ciasto przypominające smakiem ulubione batoniki

          Ryba w curry Przepis 15

          Ryba w curry

          Indie na talerzu

          Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego Przepis 311

          Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego

          Efektowne i proste danie

          Babka ziemniaczana Przepis 27117

          Babka ziemniaczana

          Podlaski specjał

          Przysmak młodości Przepis 137

          Przysmak młodości

          Kanapka idealna!

          Chleb orzechowy Przepis 112

          Chleb orzechowy

          Mamy sprawdzone patenty na pyszny, domowy chleb

          tvnpix