zamknij

Duszony sandacz z sałatką z portulaki

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | proste Poziom trundności | powyżej 3 godz. Czas przygotowania | ryby Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
Z purée z bobu i kolendry
Ugotowałem to!1
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
1komentarz
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: BBSDuszony sandacz z sałatką z portulaki

Składniki

  • 1 nieduży sandacz
  •  sok z 1 cytryny
  •  sól, pieprz
  • 1 pęczek oregano
  • 1 szklanka białego wina półwytrawnego
  • 1 pęczek portulaki
  • kilka pomidorków koktajlowych
  •  szczypiorek
  • 2 łyżki oliwy z oliwy
  • 1 ząbek czosnku
  •  sok z cytryny
  • 150 g bobu
  • 2 łyżki masła
  • 1 pęczek kolendry
0
2

 

Sposób wykonania:

  • Sandacza umyj, osusz, oprósz pieprzem, solą, posiekanym oregano
  • Wstaw na noc do lodówki
  • Następnego dnia wraz z marynatą duś rybę w niedużej w winie, ewentualnie z dodatkiem wody w podłużnym garnku do ryb
  • Z umytej portulaki, pomidorków i szczypiorku przygotuj sałatkę
  • Bób ugotuj obierz z łupinek, zmiksuj z sola, pieprzem, kolendrą, sokiem z cytryny i masłem

 

* portulakama sporo antyoksydantów, cennych kwasów omega-3, pierwiastków (takich jak żelazo, wapń, sód, magnez) i witamin A oraz C. Wpsomaga trwawienie. Liście portulaki przyrządza się jak szpinak, natomiast mięsiste łodygi jak szparagi. Można je śmiało ugotować razem. Portulaka ma lekki, orzechowo-kwaskowaty smak, dlatego jest ciekawym dodatkiem do sałatek.

 

Galeria foto (5)

Duszony sandacz z sałatką z portulaki

  • Duszony sandacz z sałatką z portulaki
    Duszony sandacz z sałatką z portulaki(1 z 5) Fot. BBS
  • Duszony sandacz z sałatką z portulaki
    Duszony sandacz z sałatką z portulaki(2 z 5) Fot. BBS
  • Duszony sandacz z sałatką z portulaki
    Duszony sandacz z sałatką z portulaki(3 z 5) Fot. BBS
  • Duszony sandacz z sałatką z portulaki
    Duszony sandacz z sałatką z portulaki(4 z 5) Fot. BBS
  • Duszony sandacz z sałatką z portulaki
    Duszony sandacz z sałatką z portulaki(5 z 5) Fot. BBS

Przepis przygotowany na sprzęcie kuchennym Electrolux.

Płyta indukcyjna Infinite zapewnia maksymalną swobodę. Możesz korzystać z garnków o różnych kształtach i wielkości, a do tego dowolnie umieszczać je na powierzchni płyty – wystarczy,
że dno naczynia zakryje jedno z czterech widocznych oznaczeń.

 

Electrolux
Autor: BBS Electrolux
Zainspiruj nas

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Pewnie przez pomyłkę znalazł się w przepisach wegetariańskich

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Zobacz również

      Puszyste ego Przepis 14

      Puszyste ego

      Rozpływający się w ustach krem z sosem malinowym

      Gulasz z fasolki z zielonym chili Przepis 62

      Gulasz z fasolki z zielonym chili

      Włącz warzywa strączkowe do swojej kuchni — to naprawdę zdrowe i smaczne!

      Wiśniowy drift Przepis 102

      Wiśniowy drift

      Sernik z sosem wiśniowym

      Orzechowy gangster z Bronxu Przepis 63

      Orzechowy gangster z Bronxu

      Rozpływające się w ustach ciasto przypominające smakiem ulubione batoniki

      Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego
      Przepis 22

      Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego

      Klasyka na twoim stole

      Kociołek łososiowo-pomidorowy Przepis 13

      Kociołek łososiowo-pomidorowy

      Przepyszna zupa — do wypróbowania!

      Pomidorki z karmelem i lodami Przepis 10

      Pomidorki z karmelem i lodami

      Deserowa wersja pomidora

      Przysmak młodości Przepis 137

      Przysmak młodości

      Kanapka idealna!

      tvnpix