zamknij

Fondant czekoladowy

Przepis

deser Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | czekolada Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 2 Ilość porcji
Z lodami i płatkami róży
Ugotowałem to!4
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Autor: Tomasz Król-PłońskiPudding czekoladowy

Składniki

  • 2 tabliczki ciemnej czekolady (75% kakao)
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki masła
0
4

Sposób przygotowania:

Roztop czekoladę w kąpieli wodnej (odkłóż cztery kawałki na później). Dodaj cukier i poczekaj aż lekko ostygnie. Utrzyj z żółtkami i ubitym białkiem. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni, kokilki do sufletów wysmaruj masłem i napełnij czekoladową masą. W każdej z porcji zanurz po dwie kostki czekolady i odstaw by się schłodziły. Kokilki wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz przez ok. 10 minut. Następnie wyjmij, odwróć i odstaw, by się schłodziły.

Odwracamy foremki, dodajemy lody chałwowe i dekorujemy płatkami róży.

* kąpiel wodna: na garnku z gotującą się wodą - ustawiamy garnuszek z pokruszoną czekoladą, w którym para wodna rozpuszcza czekoladę.

 

Autorzy:

Krzysztof Kwapiński - Chef w restauracji Latający Talerzhttps://www.facebook.com/latajacytalerz

Przemek Klima Sous - Chef w restauracji Sowa i Przyjaciele

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Chleb orzechowy Przepis 112

Chleb orzechowy

Mamy sprawdzone patenty na pyszny, domowy chleb

Zupa tajska Kasi Klich
Przepis 14

Zupa tajska Kasi Klich

Ogień w gardle!

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
Przepis 22

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

Podany na delikatnym puree

Ryż, kasza i kurczak w pomidorach Przepis 10

Ryż, kasza i kurczak w pomidorach

Wszystko, co lubisz na jednym talerzu!

Champion cyklistów Przepis 16

Champion cyklistów

Niebanalna szarlotka

Pizza według Grzegorza Łapanowskiego
Przepis 1017

Pizza według Grzegorza Łapanowskiego

Najprostszy przepis na domową pizzę

Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików Przepis 80

Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików

Klasyczne połączenie grzybów i mięsa

Kolorowa samba warzywna Przepis 21

Kolorowa samba warzywna

Zdrowe i pyszne danie

tvnpix