zamknij

KBR

Aktualności konkursowe GłosowaniePrzepisyZadania konkursowe i wynikiKonkurs i Nagrody

Grzanki z wędzonym łososiem i sosem cytrynowym

Przepis konkursowy

śniadanie Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 15 min. Czas przygotowania | łosoś Główny składnik | 10 zł Koszt przygotowania | kuchnia skandynawska Kuchnia | 4 Ilość porcji
W kuchni Katie
Autor przepisu: zobacz blog autora
Przepis zgłoszony do konkursu Kulinarny Blog Roku 2013
Ugotowałem to!6
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: http://www.wkuchnikatie.plGrzanki z wędzonym łososiem i sosem cytrynowym

Składniki

  • 8 kromek weki pszennej
  • 100 g łososia wędzonego na zimno
  • 2 liście liście sałaty lodowej
  • 1 pomidor
  • 1/2 ogórka
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka masła Lurpak
  • 1 szklanka bulionu
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
  • 1 cytryna
  • do smaku sól, pieprz, cukier
  • garść posiekanego koperku (opcjonalnie)
0
4

Sposób przygotowania:

  • Aby przygotować sos cytrynowy, w rondelku na małym ogniu roztapiamy masło z mąką, dokładnie mieszając - ma powstać jasna zasmażka.Następnie dodajemy szklankę bulionu, doprowadzamy do wrzenia cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Do sosu dodajemy startą na małych oczkach skórkę oraz wyciśnięty sok z cytryny. Zestawiamy rondelek z ognia, dodajemy śmietanę, doprawiamy do smaku i mamy gotowy sos.
  • Kromki weki opiekany delikatnie z obu stron na suchej patelni. Liście sałaty rwiemy na mniejsze kawałki, pomidora i ogórka kroimy w plastry, cebulę w półksiężyce.
  • Ciepłe grzanki możemy posmarować masłem, na nie układamy sałatę, plasterki ogórka, plasterek wędzonego łososia, pomidora i cebulę. Całość polewamy wystudzonym sosem cytrynowym, przyozdabiamy cząstką cytryny, oliwką, koperkiem.

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Kurczak w boczku - Saltimbocca po polsku Piotra Kucharskiego Przepis 116

Kurczak w boczku - Saltimbocca po polsku Piotra Kucharskiego

Włoska potrawa w polskim wydaniu

Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików Przepis 80

Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików

Klasyczne połączenie grzybów i mięsa

Puszyste ego Przepis 14

Puszyste ego

Rozpływający się w ustach krem z sosem malinowym

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

Kotlety mielone na ostro Przepis 19

Kotlety mielone na ostro

Nowa wersja znanego dania

Szaszłyki wyborne Przepis 59

Szaszłyki wyborne

Nie tylko na sezon grillowy

Babka ziemniaczana Przepis 27117

Babka ziemniaczana

Podlaski specjał

Krem z brokułów z łososiem Przepis 1516

Krem z brokułów z łososiem

Zielono mi! Prosty przepis na pożywną zupę

tvnpix