zamknij

KBR

Aktualności konkursowe GłosowaniePrzepisyZadania konkursowe i wynikiKonkurs i Nagrody

Grzanki z wędzonym łososiem i sosem cytrynowym

Przepis konkursowy

śniadanie Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 15 min. Czas przygotowania | łosoś Główny składnik | 10 zł Koszt przygotowania | kuchnia skandynawska Kuchnia | 4 Ilość porcji
W kuchni Katie
Autor przepisu: zobacz blog autora
Przepis zgłoszony do konkursu Kulinarny Blog Roku 2013
Ugotowałem to!6
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: http://www.wkuchnikatie.plGrzanki z wędzonym łososiem i sosem cytrynowym

Składniki

  • 8 kromek weki pszennej
  • 100 g łososia wędzonego na zimno
  • 2 liście liście sałaty lodowej
  • 1 pomidor
  • 1/2 ogórka
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka masła Lurpak
  • 1 szklanka bulionu
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
  • 1 cytryna
  • do smaku sól, pieprz, cukier
  • garść posiekanego koperku (opcjonalnie)
0
4

Sposób przygotowania:

  • Aby przygotować sos cytrynowy, w rondelku na małym ogniu roztapiamy masło z mąką, dokładnie mieszając - ma powstać jasna zasmażka.Następnie dodajemy szklankę bulionu, doprowadzamy do wrzenia cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Do sosu dodajemy startą na małych oczkach skórkę oraz wyciśnięty sok z cytryny. Zestawiamy rondelek z ognia, dodajemy śmietanę, doprawiamy do smaku i mamy gotowy sos.
  • Kromki weki opiekany delikatnie z obu stron na suchej patelni. Liście sałaty rwiemy na mniejsze kawałki, pomidora i ogórka kroimy w plastry, cebulę w półksiężyce.
  • Ciepłe grzanki możemy posmarować masłem, na nie układamy sałatę, plasterki ogórka, plasterek wędzonego łososia, pomidora i cebulę. Całość polewamy wystudzonym sosem cytrynowym, przyozdabiamy cząstką cytryny, oliwką, koperkiem.

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Champion cyklistów Przepis 16

Champion cyklistów

Niebanalna szarlotka

Chrupiące płatki owsiane Przepis 210

Chrupiące płatki owsiane

Pyszne i proste śniadanie

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
Przepis 22

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

Podany na delikatnym puree

Chleb z płatkami owsianymi Przepis 173

Chleb z płatkami owsianymi

Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

Puszyste ego Przepis 14

Puszyste ego

Rozpływający się w ustach krem z sosem malinowym

Sarna w wielkim mieście Przepis 20

Sarna w wielkim mieście

Burgery z dziczyzną i nietypowym dżemem

Rozśpiewany deser na lekkim rauszu Przepis 13

Rozśpiewany deser na lekkim rauszu

Takie ciasto rozweseli każdego

Carpaccio z buraków Kasi Klich
Przepis 66

Carpaccio z buraków Kasi Klich

Wytworna wersja pospolitego warzywa

tvnpix