zamknij

KBR

Aktualności konkursowe GłosowaniePrzepisyZadania konkursowe i wynikiKonkurs i Nagrody

Grzanki z wędzonym łososiem i sosem cytrynowym

Przepis konkursowy

śniadanie Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 15 min. Czas przygotowania | łosoś Główny składnik | 10 zł Koszt przygotowania | kuchnia skandynawska Kuchnia | 4 Ilość porcji
W kuchni Katie
Autor przepisu: zobacz blog autora
Przepis zgłoszony do konkursu Kulinarny Blog Roku 2013
Ugotowałem to!6
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Autor: http://www.wkuchnikatie.plGrzanki z wędzonym łososiem i sosem cytrynowym

Składniki

  • 8 kromek weki pszennej
  • 100 g łososia wędzonego na zimno
  • 2 liście liście sałaty lodowej
  • 1 pomidor
  • 1/2 ogórka
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka masła Lurpak
  • 1 szklanka bulionu
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
  • 1 cytryna
  • do smaku sól, pieprz, cukier
  • garść posiekanego koperku (opcjonalnie)
0
4

Sposób przygotowania:

  • Aby przygotować sos cytrynowy, w rondelku na małym ogniu roztapiamy masło z mąką, dokładnie mieszając - ma powstać jasna zasmażka.Następnie dodajemy szklankę bulionu, doprowadzamy do wrzenia cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Do sosu dodajemy startą na małych oczkach skórkę oraz wyciśnięty sok z cytryny. Zestawiamy rondelek z ognia, dodajemy śmietanę, doprawiamy do smaku i mamy gotowy sos.
  • Kromki weki opiekany delikatnie z obu stron na suchej patelni. Liście sałaty rwiemy na mniejsze kawałki, pomidora i ogórka kroimy w plastry, cebulę w półksiężyce.
  • Ciepłe grzanki możemy posmarować masłem, na nie układamy sałatę, plasterki ogórka, plasterek wędzonego łososia, pomidora i cebulę. Całość polewamy wystudzonym sosem cytrynowym, przyozdabiamy cząstką cytryny, oliwką, koperkiem.

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Karp w sosie grzybowym Ani Starmach Przepis 21

Karp w sosie grzybowym Ani Starmach

Nowa wersja podania tradycyjnej ryby

Gulasz z kopytkami Przepis 197

Gulasz z kopytkami

Wieprzowina w aromatycznym gulaszu

Sałatka z marynowanymi grzybami Przepis 14

Sałatka z marynowanymi grzybami

Grzybowo-ziemniaczane szaleństwo serwuj na obiad!

Carpaccio z buraków Kasi Klich
Przepis 66

Carpaccio z buraków Kasi Klich

Wytworna wersja pospolitego warzywa

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
Przepis 22

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

Podany na delikatnym puree

Chleb z płatkami owsianymi Przepis 173

Chleb z płatkami owsianymi

Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

Chrupiące płatki owsiane Przepis 210

Chrupiące płatki owsiane

Pyszne i proste śniadanie

Wiśniowy drift Przepis 102

Wiśniowy drift

Sernik z sosem wiśniowym

tvnpix