zamknij

Gulasz z wołowiną i kasztanami

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 2 godz. Czas przygotowania | wołowina Główny składnik | 50 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
Idealny przepis na weekend!
Ugotowałem to!11
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Autor: BBSGulasz z wołowiną

Składniki

  • 1 puszka ( 567g) 1 puszka całych kasztanów
  • 1-1,4 kg wołowiny
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 2 gałązki selera naciowego
  • 1 pęczek świeżego tymianku,
  • 200 ml czerwonego wina
  • 250 ml bulionu
  • 1 łyżeczka soli
  • do smaku ziele angielskie
  • 1 liść liść laurowy
  • 1/2 łyżeczki  pieprzu
  • kilka łyżek oliwy
  • 1 bagietka
0
7

Sposób przygotowania:

Mięso pokrój w dużą kostkę, podsmaż na patelni na oliwie mieszając, a następnie przełóż do rozgrzanego rondla. Pokrój cebulę, podsmaż na tej samej oliwie, również przełóż do rondla, zalewając całość winem. Marchewkę pokrój w plastry i dodaj do mięsa wraz z posiekanym tymiankiem, zielem angielskim, liściem laurowym, solą, pieprzem i selerem naciowym pokrojonym na kawałki. Dolej bulion i duś pod przykryciem ok. 1 godzinę, dolewając w miarę potrzeby wodę. Gdy mięsko będzie już bardzo miękkie dodaj kasztany. Duś jeszcze około 15 minut, podawaj z bagietką.

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

Carpaccio z buraków Kasi Klich
Przepis 66

Carpaccio z buraków Kasi Klich

Wytworna wersja pospolitego warzywa

Sarna w wielkim mieście Przepis 20

Sarna w wielkim mieście

Burgery z dziczyzną i nietypowym dżemem

Sałatka z marynowanymi grzybami Przepis 14

Sałatka z marynowanymi grzybami

Grzybowo-ziemniaczane szaleństwo serwuj na obiad!

Chleb orzechowy Przepis 112

Chleb orzechowy

Mamy sprawdzone patenty na pyszny, domowy chleb

Sztuka mięsa z ziemniaczkami i marchewką Przepis 10

Sztuka mięsa z ziemniaczkami i marchewką

Wołowina z pysznymi ziemniakami i sosem

Chrupiące płatki owsiane Przepis 210

Chrupiące płatki owsiane

Pyszne i proste śniadanie

Kotleciki z brzoskwiniami Przepis 12

Kotleciki z brzoskwiniami

Dla tych, którzy lubią niebanalne połączenia

tvnpix