zamknij

Karkówka z piwną pianką

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | powyżej 3 godz. Czas przygotowania | wieprzowina Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
Plus sałatka ziemniaczana
Ugotowałem to!3
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj

Składniki

  • 160 g karkówki oczyszczonej
  • 50 ml piwa jasnego
  • 120 g ziemniaków
  • 30 g ogórka kiszonego
  • 20 g czerwonej cebuli
  • 20 g majonezu
  • 5 g musztardy
  • 5 g szczypiorku
  • 30 g sałaty rzymskiej
  • 5 g świeżych ziół
  • 1 g kiełków lucerny
  •  sól, pieprz, papryka słodka, cukier
  • 20 ml oleju
0
4

Sposób przygotowania:

  • Ziemniaki umyj, następnie ugotuj w mundurkach. Ostudzone należy obrać. Cebulę obrać, sałatę opłukać. Mięso wyporcjować i zamarynować z przyprawami i świeżymi ziołami na 24 h.
  • Karkówkę usmaż na patelni grillowej, podlewając na samym końcu piwem, smaż do całkowitego odparowania płynu.
  • Sałatka ziemniaczana – ugotowane ziemniakipokrój w plasterki, cebule w krążki, ogórki natomiast w półksiężyce. Wymieszaj wszystko z majonezem i musztardą dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem.
  • Na talerzu ułóż duży liść sałaty, na którym połóż sałatkę ziemniaczaną, następnie posyp ją posiekanym szczypiorkiem, obok ułóż stek z karkówki. Dekoruj świeżymi ziołami i kiełkami lucerny.

Przepis: 3 Kolory, Poznań

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Orzechowy gangster z Bronxu Przepis 63

Orzechowy gangster z Bronxu

Rozpływające się w ustach ciasto przypominające smakiem ulubione batoniki

Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików Przepis 80

Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików

Klasyczne połączenie grzybów i mięsa

Knedle ze śliwkami Przepis 1262

Knedle ze śliwkami

Przepis na słodki obiad

Chrupiące płatki owsiane Przepis 210

Chrupiące płatki owsiane

Pyszne i proste śniadanie

Sztuka mięsa z ziemniaczkami i marchewką Przepis 10

Sztuka mięsa z ziemniaczkami i marchewką

Wołowina z pysznymi ziemniakami i sosem

Kotleciki z brzoskwiniami Przepis 12

Kotleciki z brzoskwiniami

Dla tych, którzy lubią niebanalne połączenia

Kaczka pływaczka Przepis 30

Kaczka pływaczka

Kaczka i ziemniaki na słodko

Puszyste ego Przepis 14

Puszyste ego

Rozpływający się w ustach krem z sosem malinowym

tvnpix