zamknij

Karkówka z piwną pianką

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | powyżej 3 godz. Czas przygotowania | wieprzowina Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
Plus sałatka ziemniaczana
Ugotowałem to!3
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj

Składniki

  • 160 g karkówki oczyszczonej
  • 50 ml piwa jasnego
  • 120 g ziemniaków
  • 30 g ogórka kiszonego
  • 20 g czerwonej cebuli
  • 20 g majonezu
  • 5 g musztardy
  • 5 g szczypiorku
  • 30 g sałaty rzymskiej
  • 5 g świeżych ziół
  • 1 g kiełków lucerny
  •  sól, pieprz, papryka słodka, cukier
  • 20 ml oleju
0
4

Sposób przygotowania:

  • Ziemniaki umyj, następnie ugotuj w mundurkach. Ostudzone należy obrać. Cebulę obrać, sałatę opłukać. Mięso wyporcjować i zamarynować z przyprawami i świeżymi ziołami na 24 h.
  • Karkówkę usmaż na patelni grillowej, podlewając na samym końcu piwem, smaż do całkowitego odparowania płynu.
  • Sałatka ziemniaczana – ugotowane ziemniakipokrój w plasterki, cebule w krążki, ogórki natomiast w półksiężyce. Wymieszaj wszystko z majonezem i musztardą dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem.
  • Na talerzu ułóż duży liść sałaty, na którym połóż sałatkę ziemniaczaną, następnie posyp ją posiekanym szczypiorkiem, obok ułóż stek z karkówki. Dekoruj świeżymi ziołami i kiełkami lucerny.

Przepis: 3 Kolory, Poznań

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Chleb z płatkami owsianymi Przepis 173

Chleb z płatkami owsianymi

Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

Kurczak w boczku - Saltimbocca po polsku Piotra Kucharskiego Przepis 116

Kurczak w boczku - Saltimbocca po polsku Piotra Kucharskiego

Włoska potrawa w polskim wydaniu

Kotlety mielone na ostro Przepis 19

Kotlety mielone na ostro

Nowa wersja znanego dania

Orzechowy gangster z Bronxu Przepis 63

Orzechowy gangster z Bronxu

Rozpływające się w ustach ciasto przypominające smakiem ulubione batoniki

Gulasz z fasolki z zielonym chili Przepis 62

Gulasz z fasolki z zielonym chili

Włącz warzywa strączkowe do swojej kuchni — to naprawdę zdrowe i smaczne!

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

Carpaccio z buraków Kasi Klich
Przepis 66

Carpaccio z buraków Kasi Klich

Wytworna wersja pospolitego warzywa

Babka ziemniaczana Przepis 27117

Babka ziemniaczana

Podlaski specjał

tvnpix