zamknij

Karkówka z piwną pianką

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | powyżej 3 godz. Czas przygotowania | wieprzowina Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
Plus sałatka ziemniaczana
Ugotowałem to!3
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy

Składniki

  • 160 g karkówki oczyszczonej
  • 50 ml piwa jasnego
  • 120 g ziemniaków
  • 30 g ogórka kiszonego
  • 20 g czerwonej cebuli
  • 20 g majonezu
  • 5 g musztardy
  • 5 g szczypiorku
  • 30 g sałaty rzymskiej
  • 5 g świeżych ziół
  • 1 g kiełków lucerny
  •  sól, pieprz, papryka słodka, cukier
  • 20 ml oleju
0
4

Sposób przygotowania:

  • Ziemniaki umyj, następnie ugotuj w mundurkach. Ostudzone należy obrać. Cebulę obrać, sałatę opłukać. Mięso wyporcjować i zamarynować z przyprawami i świeżymi ziołami na 24 h.
  • Karkówkę usmaż na patelni grillowej, podlewając na samym końcu piwem, smaż do całkowitego odparowania płynu.
  • Sałatka ziemniaczana – ugotowane ziemniakipokrój w plasterki, cebule w krążki, ogórki natomiast w półksiężyce. Wymieszaj wszystko z majonezem i musztardą dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem.
  • Na talerzu ułóż duży liść sałaty, na którym połóż sałatkę ziemniaczaną, następnie posyp ją posiekanym szczypiorkiem, obok ułóż stek z karkówki. Dekoruj świeżymi ziołami i kiełkami lucerny.

Przepis: 3 Kolory, Poznań

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Szaszłyki wyborne Przepis 59

Szaszłyki wyborne

Nie tylko na sezon grillowy

Knedle ze śliwkami Przepis 1262

Knedle ze śliwkami

Przepis na słodki obiad

Krem z brokułów z łososiem Przepis 1516

Krem z brokułów z łososiem

Zielono mi! Prosty przepis na pożywną zupę

Gulasz z kopytkami Przepis 197

Gulasz z kopytkami

Wieprzowina w aromatycznym gulaszu

Sztuka mięsa z ziemniaczkami i marchewką Przepis 10

Sztuka mięsa z ziemniaczkami i marchewką

Wołowina z pysznymi ziemniakami i sosem

Orzechowy gangster z Bronxu Przepis 63

Orzechowy gangster z Bronxu

Rozpływające się w ustach ciasto przypominające smakiem ulubione batoniki

Chleb z płatkami owsianymi Przepis 173

Chleb z płatkami owsianymi

Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

Bruschetta z fasolą
Przepis 12

Bruschetta z fasolą

Specjalność Włochów na przystawkę

tvnpix