zamknij

Karmelizowane banany z naleśnikami

Przepis

deser Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | mąka Główny składnik | 10 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Kinga Paruzel
Autor przepisu:
Naleśniki ze słodkim nadzieniem
Ugotowałem to!3
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
1komentarz
Autor: Kinga ParuzelKarmelizowane banany z naleśnikami

Składniki

  •  składniki na ciasto naleśnikowe:
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oleju
  • szczypta soli
  •  składniki na karmelizowane banany:
  • 2 banany
  • 3 łyżki cukru Muscovado
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka metaxy
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 50 ml śmietany kremówki (można pominąć)
0
0

Z przepisu wychodzi 6 sztuk o średnicy 24 cm.

Składniki na karmelizowane banany na 2 osoby.

Sposób przygotowania:

  • Wszystkie składniki ciasta naleśnikowego (mąkę, cukier,jajka, mleko, sól i olej) dobrze wymieszaj i odłóż na 10 min.
  • Naleśnik smaż na rozgrzanej patelni z nieprzywieralną powłoka z obu stron po ok 2 min z każdej. Olej w cieście powoduje, że ciasto ładnie odchodzi od patelni i nie trzeba jej dodatkowo smarować tłuszczem.
  • Banany obierz ze skórki, przekrój wzdłuż i jeszcze w połowie. Z jednego banana otrzymasz 4 kawałki.
  • Na patelni rozgrzej masło, dodaj cukier muscovado i poczekaj chwilkę aż się rozpuści. Dodaj 2 łyżki metaxy i cynamon. Wymieszaj.
  • Na patelnię z rozgrzanym karmelem wrzuć banany i smaż je z każdej strony po około 1 minucie. (banany będą nadal jędrne, a karmel ładnie je oblepi).
  • Banany wyłóż na naleśniki. Do pozostałego na patelni syropu dodaj śmietankę, wymieszaj i polej sosem banany i naleśnika lub lody.
  • Nie musisz dodawać śmietanki możesz wykorzystać pozostały karmel.

*Muscovado to nierafinowany brązowy cukier z silnym posmakiem melasy wytwarzany z trzciny cukrowej. Może występować pod nazwą cukier Barbados.

Przepis z bloga Kingi Paruzel >>> kingaparuzel.pl

Karmelizowane banany z naleśnikami
Autor: Kinga Paruzel Karmelizowane banany z naleśnikami

 

Zainspiruj nas

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Pycha, bardzo lubię banany w deserach, polecam również naleśniki czekoladowe z bananami wg,kuchni Lidla, pychotka :)

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Zobacz również

      Tatar ze śledzia
      Przepis 13

      Tatar ze śledzia

      Rybna poezja na kromce pumpernikla

      Karp w sosie grzybowym Ani Starmach Przepis 21

      Karp w sosie grzybowym Ani Starmach

      Nowa wersja podania tradycyjnej ryby

      Kociołek łososiowo-pomidorowy Przepis 15

      Kociołek łososiowo-pomidorowy

      Przepyszna zupa — do wypróbowania!

      Wiśniowy drift Przepis 102

      Wiśniowy drift

      Sernik z sosem wiśniowym

      Champion cyklistów Przepis 16

      Champion cyklistów

      Niebanalna szarlotka

      Bruschetta z fasolą
      Przepis 12

      Bruschetta z fasolą

      Specjalność Włochów na przystawkę

      Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
      Przepis 22

      Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

      Podany na delikatnym puree

      Szaszłyki wyborne Przepis 59

      Szaszłyki wyborne

      Nie tylko na sezon grillowy

      tvnpix