zamknij

Kociołek łososiowo-pomidorowy

Przepis

zupa Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 1 godz. Czas przygotowania | ryby Główny składnik | 50 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
Autor przepisu:
Przepyszna zupa — do wypróbowania!
Ugotowałem to!12
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
3komentarze
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: oficjalna strona UGOTOWANYCHKociołek łososiowo-pomidorowy

Składniki

  • 80 g  jogurtu naturalnego
  • 1 listek laurowy
  • 200 g  surowego łososia (bez skóry i ości)
  • 30 g  chudego boczku (bez skóry) pokrojonego w kostkę
  • 360 g  obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków
  • 350 g  pomidorów
  • 1 por (tylko biała część)
  • 600 ml  mleka
  • 500 ml  wody
  • 20 g  masła
  • 1 kostka rosołowa drobiowa
  • 2 łyżki  oleju z pestek winogron
  • 1/2  pęczka posiekanej natki pietruszki
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
0
5

Sposób przygotowania:

  • Kostkę rosołową rozpuść w gotującej się wodzie i gotuj przez minutę.
  • Sparzone pomidory obierz ze skórki, usuń pestki i pokrój w drobną kostkę.
  • Łososia wyłóż do wrzącego rosołu, wlej 100 ml mleka i wrzuć listek laurowy.
  • Gdy ryba zrobi się bladoróżowa, wyjmij ją z wywaru, wystudź i podziel widelcem na płaty.
  • Pora rozetnij wzdłuż, dokładnie wypłucz, a następnie drobno posiekaj.
  • W dużym garnku rozgrzej olej z masłem, na którym zeszklij pora, dodaj boczek i całość smaż 5-10 minut, cały czas mieszając.
  • Dodaj ziemniaki, smaż jeszcze 2 minuty, a następnie wlej wywar, w którym gotował się łosoś oraz resztę mleka i gotuj przez 20 minut na małym ogniu.
  • Następnie dodaj pokrojone pomidory i gotuj przez kolejne 5 minut.
  • Wyjmij z zupy łyżką cedzakową 2 chochle warzyw, zmiksuj je i z powrotem włóż do garnka. Następnie zdejmij z ognia, wymieszaj z jogurtem, uważając, aby się nie zwarzył.
  • Przypraw do smaku solą i pieprzem, włóż kawałki ryby i posyp natką pietruszki.

 

Zainspiruj nas

Komentarze (3)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Od kiedy to zupy gotujemy na chemicznych kostkach? Czyżby portal sponsorowało lobby producentów chemii spożywczej?

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      ~Gość

      „Kociołek pomidorowo-łososiowy” – jest wg mojej wiedzy autorstwa Pascala Brodnickiego

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          ~Gość

          POŁĄCZENIE ŁOSOSIA Z POMIDORAMI I INNYMI SKŁADNIKAMI TO PROFANACJA

          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
              0
            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                0
              • zgłoś naruszenie
              Pomoc | Zasady forum
              Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

              Zobacz również

              Tatar ze śledzia
              Przepis 13

              Tatar ze śledzia

              Rybna poezja na kromce pumpernikla

              Wiśniowy drift Przepis 102

              Wiśniowy drift

              Sernik z sosem wiśniowym

              Rozśpiewany deser na lekkim rauszu Przepis 13

              Rozśpiewany deser na lekkim rauszu

              Takie ciasto rozweseli każdego

              Pizza według Grzegorza Łapanowskiego
              Przepis 1017

              Pizza według Grzegorza Łapanowskiego

              Najprostszy przepis na domową pizzę

              Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego
              Przepis 22

              Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego

              Klasyka na twoim stole

              Ryba w curry Przepis 15

              Ryba w curry

              Indie na talerzu

              Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
              Przepis 22

              Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

              Podany na delikatnym puree

              Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego Przepis 311

              Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego

              Efektowne i proste danie

              tvnpix