zamknij

Kopytka nadziewane brokułami z puree z dyni

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 1 godz. Czas przygotowania | dynia Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
Innowacyjny przepis na warzywne kopytka.
Ugotowałem to!15
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
2komentarze
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: DDTVN/East News/Bartosz KrupaKopytka

Składniki

  • 600 g ziemniaków
  • 400 g brokułów
  • 200 g  mąki
  • 100 g orzeszków piniowych
  • 500 g dyni
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • do smażenia oliwa
  • do smaku sól i biały pieprz
  • szczypta cukru
  • do dekoracji szczypiorek
0
5

Sposób przygotowania :

  • Ugotuj ziemniaki. Następnie przepuść przez praskę do ziemniaków i połącz je z mąką oraz szczyptą soli.
  • Brokuły ugotuj w osolonej wodzie, a następnie podsmaż na oliwie dodając ząbek wyciśniętego czosnku.
  • Do brokułów dodaj orzeszki pini. Ciasto ziemniaczane rozwałkuj, wytnij małe krążki i na środek każdego ułóż farsz brokułowo - orzechowy.
  • Ulep podłużne kopytka, które następnie ugotuj w wodzie z dodatkiem soli. Cebulę podsmaż na oliwie, dodaj pokrojoną dynię, gałkę muszkatołową, sól, pieprz i odrobinę cukru.
  • Wszystko razem podsmaż do momentu, aż dynia będzie miękka. Następnie wszystko zmiksuj na puree. Na porcji puree podaj ugotowane kopytka i udekoruj szczypiorkiem.
Zainspiruj nas

Komentarze (2)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

ale to chyba nie jest dietetyczny przepis a'la top model;)) ziemniaki, mąka, orzechy? i jeszcze potrawa smażona :P ładnie pójdzie w pupę ;) owszem danie smaczne i wartościowe, ale ciężkie

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      ~Gość

      Myślę że będzie pyszne :).

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          Pomoc | Zasady forum
          Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

          Zobacz również

          Chleb z płatkami owsianymi Przepis 173

          Chleb z płatkami owsianymi

          Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

          Carpaccio z buraków Kasi Klich
          Przepis 66

          Carpaccio z buraków Kasi Klich

          Wytworna wersja pospolitego warzywa

          Kopytka Piotra Kucharskiego Przepis 2368

          Kopytka Piotra Kucharskiego

          Samodzielne danie lub przepyszny dodatek

          Kaczka pływaczka Przepis 30

          Kaczka pływaczka

          Kaczka i ziemniaki na słodko

          Babka ziemniaczana Przepis 27117

          Babka ziemniaczana

          Podlaski specjał

          Pizza polska w wersji królewskiej Grzegorza Łapanowskiego Przepis 116

          Pizza polska w wersji królewskiej Grzegorza Łapanowskiego

          Pizza godna królów

          Atletyczny kurczak Przepis 20

          Atletyczny kurczak

          Pomysł na lekkie drugie danie

          Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików Przepis 80

          Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików

          Klasyczne połączenie grzybów i mięsa

          tvnpix