zamknij

Kopytka nadziewane brokułami z puree z dyni

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 1 godz. Czas przygotowania | dynia Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
Innowacyjny przepis na warzywne kopytka.
Ugotowałem to!15
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
2komentarze
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: DDTVN/East News/Bartosz KrupaKopytka

Składniki

  • 600 g ziemniaków
  • 400 g brokułów
  • 200 g  mąki
  • 100 g orzeszków piniowych
  • 500 g dyni
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • do smażenia oliwa
  • do smaku sól i biały pieprz
  • szczypta cukru
  • do dekoracji szczypiorek
0
5

Sposób przygotowania :

  • Ugotuj ziemniaki. Następnie przepuść przez praskę do ziemniaków i połącz je z mąką oraz szczyptą soli.
  • Brokuły ugotuj w osolonej wodzie, a następnie podsmaż na oliwie dodając ząbek wyciśniętego czosnku.
  • Do brokułów dodaj orzeszki pini. Ciasto ziemniaczane rozwałkuj, wytnij małe krążki i na środek każdego ułóż farsz brokułowo - orzechowy.
  • Ulep podłużne kopytka, które następnie ugotuj w wodzie z dodatkiem soli. Cebulę podsmaż na oliwie, dodaj pokrojoną dynię, gałkę muszkatołową, sól, pieprz i odrobinę cukru.
  • Wszystko razem podsmaż do momentu, aż dynia będzie miękka. Następnie wszystko zmiksuj na puree. Na porcji puree podaj ugotowane kopytka i udekoruj szczypiorkiem.
Zainspiruj nas

Komentarze (2)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

ale to chyba nie jest dietetyczny przepis a'la top model;)) ziemniaki, mąka, orzechy? i jeszcze potrawa smażona :P ładnie pójdzie w pupę ;) owszem danie smaczne i wartościowe, ale ciężkie

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      ~Gość

      Myślę że będzie pyszne :).

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          Pomoc | Zasady forum
          Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

          Zobacz również

          Atletyczny kurczak Przepis 20

          Atletyczny kurczak

          Pomysł na lekkie drugie danie

          Orzechowy gangster z Bronxu Przepis 62

          Orzechowy gangster z Bronxu

          Rozpływające się w ustach ciasto przypominające smakiem ulubione batoniki

          Champion cyklistów Przepis 16

          Champion cyklistów

          Niebanalna szarlotka

          Gulasz z kopytkami Przepis 197

          Gulasz z kopytkami

          Wieprzowina w aromatycznym gulaszu

          Ryż, kasza i kurczak w pomidorach Przepis 10

          Ryż, kasza i kurczak w pomidorach

          Wszystko, co lubisz na jednym talerzu!

          Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

          Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

          Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

          Bifeki faszerowane serem feta Przepis 22

          Bifeki faszerowane serem feta

          Kotlety po grecku

          Sałatka z marynowanymi grzybami Przepis 14

          Sałatka z marynowanymi grzybami

          Grzybowo-ziemniaczane szaleństwo serwuj na obiad!

          tvnpix