zamknij

Krem z cukinii i jabłek

Wytrawna i wykwintna zupa

Składniki

  • duże jabłka 2
  • klarowanego masła 1 łyżka
  • posiekane szalotki 2
  • posiekany ząbek czosnku 1
  • cukinii 700 g
  • sól morska 
  • świeżo zmielony czarny pieprz 
  • bulionu warzywnego (ewentualnie zimnej wody) 500 ml
  • szczypiorku pęczek
  • oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 50 ml
  • sera pleśniowego 100 g
tvnpix