zamknij

Krem z dyni

Przepis

zupa Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | dynia Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | kuchnia amerykańska Kuchnia | 2 Ilość porcji
Kolorowa zupa na twoim stole
Ugotowałem to!1
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
2komentarze
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: fot. E. ŁopateckaKrem z dyni

Składniki

  • 200 g dyni świeżej (obranej)
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/2  średniej cebuli
  • 2- 3 łyżki śmietany 36%
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 łyżeczka starego imbiru
  • 2 szklanki wywaru drobiowego lub warzywnego
0
7

 

 

Sposób przygotowania:

  • Dynię obierz ze skóry, oczyść z pestek i pokrój na mniejsze kawałki.
  • W rozgrzanym garnku z oliwą przesmaż dynię, ząbki czosnku i cebulę pokrojoną w małe cząstki.
  • Gdy składniki się zrumienią, dodaj świeży bulion drobiowy i gotuj do miękkości składników.
  • Blenduj na kremową konsystencję, dodaj trochę słodkiej śmietany i posól.
  • Po dodaniu śmietany zupę gotujemy jeszcze przez 2 min., cały czas mieszając.
  • Do gotowej zupy na talerzu możesz dodać łyżkę śmietany.

Przepis z restauracji Blue Cactus, Warszawa - ul. Zajączkowska 11.

Zainspiruj nas

Komentarze (2)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

najlepszy składnik to "stary imbir":)))))

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      ~Gość

      jak to w renomowanej restauracji.

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          Pomoc | Zasady forum
          Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

          Zobacz również

          Kotlety mielone na ostro Przepis 19

          Kotlety mielone na ostro

          Nowa wersja znanego dania

          Knedle ze śliwkami Przepis 1262

          Knedle ze śliwkami

          Przepis na słodki obiad

          Przysmak młodości Przepis 137

          Przysmak młodości

          Kanapka idealna!

          Orzechowy gangster z Bronxu Przepis 62

          Orzechowy gangster z Bronxu

          Rozpływające się w ustach ciasto przypominające smakiem ulubione batoniki

          Carpaccio z buraków Kasi Klich
          Przepis 66

          Carpaccio z buraków Kasi Klich

          Wytworna wersja pospolitego warzywa

          Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

          Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

          Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

          Sztuka mięsa z ziemniaczkami i marchewką Przepis 10

          Sztuka mięsa z ziemniaczkami i marchewką

          Wołowina z pysznymi ziemniakami i sosem

          Pomidorki z karmelem i lodami Przepis 10

          Pomidorki z karmelem i lodami

          Deserowa wersja pomidora

          tvnpix