zamknij

KBR

Aktualności konkursowe GłosowaniePrzepisyZadania konkursowe i wynikiKonkurs i Nagrody

Krem z dyni z sezamem, chipsami z cukinii i pleśniowym serem Castello

Przepis konkursowy

krem Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 1 godz. Czas przygotowania | dynia Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | kuchnia chińska Kuchnia | 4 Ilość porcji
Autor przepisu: zobacz blog autora
Przepis zgłoszony do konkursu Kulinarny Blog Roku 2013
Ugotowałem to!2
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: http://www.doschrupania.blogspot.com/Krem z dyni z sezamem, chipsami z cukinii i pleśniowym serem Castello

Składniki

  • ok. 500g dyni
  • 1 Duży ziemniak
  • 2 solidne łyżki ziaren sezamu
  • kilka plastrów cukinii
  • plasterek korzenia imbiru
  • szczypta suszonej trawy cytrynowej
  • szczypta jarzynki
  • szczypta soli
  • ząbek czosnku
  • odrobina oliwy z oliwek
  • kawałeczek sera Castello z niebieską pleśnią
0
0

Sposób przygotowania:

  • ZUPA: Ziemniaka obierz i pokrój w kostkę. Z dyni usuń pestki, obierz ze skóry i również pokrój w dość grubą kostkę.
  • Czosnek pokrój w cienkie plasterki, a kawałek imbiru na mniejsze kawałki. Wszystko wrzuć do garnka z oliwą z oliwek, dodaj trawę cytrynową i smaż, póki warzywa nie zaczną się lekko rozpadać. Dodaj około 1 kubka wody, tak aby przykryć wszystkie warzywa i duś na małym ogniu aż zmiękną. Dopraw solą i jarzynką do smaku.
  • Gotową zupę zmiskuj blenderem na gładką masę, w razie potrzeby dodaj wody, gdyby konsystencja Ci nie odpowiadała. Na koniec dodaj ziarna sezamu i wymieszaj.
  • CHIPSY Z CUKINII: W czasie gotowania zupy pokrój cukinię na cienkie plasterki (około 2mm), rozłóż na blasze i podpiecz delikatnie z obu stron w piekarniku z termoobiegiem. Chipsy powinny być lekko brązowe i chrupiące. PODANIE: Krem z dyni podawaj na gorąco z chipsami z cukinii i pokruszonym serem pleśniowym. SMACZNEGO!:)

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Champion cyklistów Przepis 16

Champion cyklistów

Niebanalna szarlotka

Chleb z płatkami owsianymi Przepis 173

Chleb z płatkami owsianymi

Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

Kopytka Piotra Kucharskiego Przepis 2368

Kopytka Piotra Kucharskiego

Samodzielne danie lub przepyszny dodatek

Atletyczny kurczak Przepis 20

Atletyczny kurczak

Pomysł na lekkie drugie danie

Corpus delicti końca lata Przepis 211

Corpus delicti końca lata

Przepyszny deser — słodki dzięki malinom i kwaśny dzięki cytrynie

Kociołek łososiowo-pomidorowy Przepis 13

Kociołek łososiowo-pomidorowy

Przepyszna zupa — do wypróbowania!

Kanapki ze smażoną makrelą Przepis 150

Kanapki ze smażoną makrelą

Idealne na śniadanie lub kolację

Pizza polska w wersji królewskiej Grzegorza Łapanowskiego Przepis 116

Pizza polska w wersji królewskiej Grzegorza Łapanowskiego

Pizza godna królów

tvnpix