zamknij

Kurczak z koprem włoskim

Przepis

przekąska Rodzaj dania | proste Poziom trundności | powyżej 3 godz. Czas przygotowania | drób Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 2 Ilość porcji
Pomarańczami i kolendrą
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
1komentarz
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Kurczak z koprem włoskim
Autor: g.łapanowski/m.kwasek/j.kloskowski Łapanowski smakuje cz.3

Składniki

  • 4 udkaz kurczaka
  • 4 podudzia z kurczaka
  • 1 średni koper włoski
  • 2 pomarańcze
  •  Marynata:
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 1 pęczek świeżej kolendry
  • szczypta mielonych goździków
  • szczypta kminu rzymskiego
  • 3-4 łyżki oleju
  •  sól, czarny pieprz
0
0

Przepis inspirowany podróżą Grzegorza Łapanowskiego do Jerozolimy.

Sposób przygotowania:

  • Mięso z kurczaka umyj i osusz.
  • Do oleju dodaj  przyprawy (sól i pieprz do smaku).
  • Do marynaty włóż kurczaka i dobrze wymieszaj aby otoczyła mięso z każdej strony.
  • Wstaw do lodówki na 2-3  godziny.
  • Następnie  piecz w nagrzanym do 180 stopni  piekarniku przez około 30 minut.
  • Pomarańcze obierz i wytnij fileciki całkowicie pozbawione gorzkiej białej skórki.
  • Koper włoski pokrój na bardzo cienkie plasterki.
  • Do miski wrzuć upieczonego kurczaka razem z tłuszczem który powstał podczas pieczenia.
  • Dodaj filety z pomarańczy, koper włoski i posiekaną kolendrę.
  • Delikatnie wymieszaj. Aromatyczny sos do mięsa zrobi się dzięki temu sam!

Autor przepisu: Grzegorz Łapanowski

Autor zdjęć: Tata Studio - Arkadiusz Ścichocki


 


Zainspiruj nas

Zobacz również

Puszyste ego Przepis 14

Puszyste ego

Rozpływający się w ustach krem z sosem malinowym

Chleb z płatkami owsianymi Przepis 173

Chleb z płatkami owsianymi

Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

Krem z brokułów z łososiem Przepis 1516

Krem z brokułów z łososiem

Zielono mi! Prosty przepis na pożywną zupę

Burgery z musztardą i boczkiem Przepis 412

Burgery z musztardą i boczkiem

W klimacie amerykańskiego baru

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

Kotleciki z brzoskwiniami Przepis 12

Kotleciki z brzoskwiniami

Dla tych, którzy lubią niebanalne połączenia

Chrupiące płatki owsiane Przepis 210

Chrupiące płatki owsiane

Pyszne i proste śniadanie

Corpus delicti końca lata Przepis 211

Corpus delicti końca lata

Przepyszny deser — słodki dzięki malinom i kwaśny dzięki cytrynie

tvnpix