zamknij

Kutia

Przepis

deser Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | powyżej 3 godz. Czas przygotowania | ziarno Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Przepyszny wigilijny deser
Ugotowałem to!16
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
4komentarze
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: Eastnewskutia

Składniki

  • 1 szklanka ziaren pszenicy
  • 1 szklanka maku
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki róży ucieranej z cukrem
  • 4 łyżki miodu
  • 50 g rodzynek
  • 50 g migdałów
  • Cukier z prawdziwą wanilią i nutą kardamonu do smaku
0
17

Sposób przygotowania:

Pszenicę oczyść i zalej na noc wrzącą wodą. Następnego dnia zagotuj, odcedź, zalej świeżą wodą i gotuj do miękkości (3 - 4 godziny). Znów odcedź. Mak opłucz, sparz, odsącz i zmiel w maszynce z gęstym sitkiem. Połącz z odcedzoną pszenicą, z rozpuszczonym i podgrzanym miodem oraz z cukrem pudrem i aromatem migdałowym. Dodaj posiekane bakalie. Wymieszaj i wstaw na kilka godzin do lodówki.

Zainspiruj nas

Komentarze (4)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
arturfom

Kutia ( kucja ) - posiłek dla mniej zamożnych, potrawa ma pochodzenie ukraińskie, nadal serwuje się ją na podlasiu w wersji najbardziej zbliżonej do oryginału ( zamiennikiem są łamańce z makiem ), w przepisie brak cukru i szafranu - kogo było stać na takie przyprawy - był miód, łuskana pszenica, mielony mak, bakalie. Kutie robi się... rozwiń

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      ~Gość

      Kutia wyszła przepyszna, choć jak dla mnie nieco za słodka. Rodzina jednak była zachwycona, więc wybaczam ;) Przepis jest bardzo podobny do tego, którego używałam w przeszłości, jednak efekt końcowy jest zupełnie inny.
      @Gość, może to twój przepis nie jest tradycyjny? Żadne z moich znajomych na przykład nie używa w kutii fig czy... rozwiń

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          ~Gość

          Absolutnie nie ortodoksyjny przepis! Moja Babcia w niebie za głowę się łapie...Kutia to pszenica, mak, miód, orzechy (włoskie i laskowe), migdały, rodzynki, figi, daktyle, i tyle!

          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
              0
            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                0
              • zgłoś naruszenie
              ~Gość

              zgadzam się

              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                  0
                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                    0
                  • zgłoś naruszenie
                  Pomoc | Zasady forum
                  Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

                  Zobacz również

                  Rozśpiewany deser na lekkim rauszu Przepis 13

                  Rozśpiewany deser na lekkim rauszu

                  Takie ciasto rozweseli każdego

                  Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego
                  Przepis 22

                  Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego

                  Klasyka na twoim stole

                  Grillowany ser halloumi Przepis 41

                  Grillowany ser halloumi

                  Najlepszy podany z figami i orzechami

                  Chleb z płatkami owsianymi Przepis 172

                  Chleb z płatkami owsianymi

                  Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

                  Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

                  Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

                  Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

                  Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego Przepis 311

                  Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego

                  Efektowne i proste danie

                  Kanapki ze smażoną makrelą Przepis 150

                  Kanapki ze smażoną makrelą

                  Idealne na śniadanie lub kolację

                  Bifeki faszerowane serem feta Przepis 22

                  Bifeki faszerowane serem feta

                  Kotlety po grecku

                  tvnpix