Łosoś ze szparagami
Z domowym majonezem
Składniki
- surowego łososia 1 kg
- jaj przepiórczych 6
- zieloych szparagów 1 pęczek
- roszponka
- starte trufle
- olej truflowy
- olej z orzechów włoskich
- ocet winny
- sól i pieprz
- majonez:
- jajka 2
- musztarda
- sok cytryny
- olej
