zamknij

Makaron ryżowy z curry

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | makaron Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | kuchnia tajska Kuchnia | 4 Ilość porcji
Razem czy osobno?
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Autor: TandemMakaron ryżowy z curry

Składniki

  • połowa pęczka  selera naciowego
  • 6 małych lub 2 średnie cukinii
  • 1  bakłażan
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 puszka mleka kokosowego
  •  zielona pasta curry
  • 2 opakowania  makaronu ryżowego( typ wstążki)
  •  olej sezamowy
  •  sos sojowy
  • garść  sezamu
  • 1 limonka
  •  olej z pestek winogron
0
2

Sposób przygotowania:

  • Na 2 łyżkach oleju np. z pestek winogron podduś pora.
  • Następnie dodaj selera. Duś go przez chwilę, cały czas mieszając.
  • Potem dodaj bakłażana i i pastę curry (my dodaliśmy łyżkę - uwielbiamy ostre dania!).
    Całość duś przez ok. 5 min na średnim ogniu.
  • Teraz czas dodać pomidory, sos sojowy oraz mleko kokosowe.
  • Gdy curry zacznie delikatnie bulgotać, dodaj cukinię i gotuj jeszcze przez minutę. Cukinia powinna być chrupiąca.
  • Pozostaw curry pod przykryciem i zestaw z ognia.
  • Zabierz się za przygotowywanie makronu ryżowego, zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
  • Odcedzony makaron dopraw prażonym sezamem, olejem sezamowym oraz sosem sojowym.
  • Makaron możesz wymieszać z curry lub serwować w oddzielnych miseczkach. Nie zapomnij o
    dekoracji talerzy cząstkami limonki!

***

Dania i przepisy przygotował dla nas TANDEM, czyli Dominika Hoppe i   Tomasz  Seidler z Poznania. Prowadzą  catering "Bułka z Masłem" oraz   jednodniową  Restaurację "Tu/Teraz"  działającą w ramach Restaurant Day.   Ich  specjalnością jest kuchnia  bezglutenowa, choć nie tylko - lubią zabawę w kuchni.

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Gulasz z fasolki z zielonym chili Przepis 62

Gulasz z fasolki z zielonym chili

Włącz warzywa strączkowe do swojej kuchni — to naprawdę zdrowe i smaczne!

Knedle ze śliwkami Przepis 1262

Knedle ze śliwkami

Przepis na słodki obiad

Wiśniowy drift Przepis 102

Wiśniowy drift

Sernik z sosem wiśniowym

Kotlety mielone na ostro Przepis 19

Kotlety mielone na ostro

Nowa wersja znanego dania

Puszyste ego Przepis 14

Puszyste ego

Rozpływający się w ustach krem z sosem malinowym

Sarna w wielkim mieście Przepis 20

Sarna w wielkim mieście

Burgery z dziczyzną i nietypowym dżemem

Gulasz z kopytkami Przepis 197

Gulasz z kopytkami

Wieprzowina w aromatycznym gulaszu

Kopytka Piotra Kucharskiego Przepis 2368

Kopytka Piotra Kucharskiego

Samodzielne danie lub przepyszny dodatek

tvnpix