zamknij

Makaron z serem i homarem

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 1 godz. Czas przygotowania | owoce morza Główny składnik | 200 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
Proste w przygotowaniu, wykwintne dzięki składnikom
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Makaron z serem i homarem
Autor: StockFood/AgencjaFree Makaron z serem i homarem

Składniki

  • 400 g makaronu penne
  •  sól
  • 3 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 200 ml śmietany
  • 100 ml wina białego wytrawnego
  • ok. 150 ml bulionu z homara
  • 150 g mieszanki startych serów (emmentaler, cheddar, parmezan)
  •  świeżo zmielony czarny pieprz
  •  gałka muszkatałowa
  •  mięso z 2-3 homarów, ugotowane i podzielone na kawałki
  •  masło do nasmarowania formy
  • 2 łyżki okruchów chlebowych
0
0
  • Rozgrzej piekarnik do 200C i nasmaruj żaroodporne naczynie masłem.
  • Ugotuj makaron w osolonej wodzie al dente a następnie odcedź.
  • Rozpuść 2 łyżki masła w garnku, dodaj mąkę i cały czas mieszając stopniowo dolewaj śmietanę. Mieszaj na wolnym ogniu aż masa się zagęści.
  • Cały czas mieszając dodawaj kolejno wino, bulion i starte sery. Dopraw sos solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
  • Dodaj makaron, zamieszaj. Dodaj kawałki homara i dokładnie zamieszaj. Przełóż wszystko do żaroodpornego naczynia nasmarowanego masłem.
  • Rozpuść pozostałe masło na patelni i usmaż na nim okruchy chlebowe.
  • Zarumienionymi okruchami posyp makaron z serem i wstaw do piekarnika na 20 minut.
  • Podawaj natychmiast.
Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Chleb orzechowy Przepis 112

Chleb orzechowy

Mamy sprawdzone patenty na pyszny, domowy chleb

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

Sałatka z marynowanymi grzybami Przepis 14

Sałatka z marynowanymi grzybami

Grzybowo-ziemniaczane szaleństwo serwuj na obiad!

Harira by Joseph Seeletso
Przepis 61

Harira by Joseph Seeletso

Odrobina Afryki w twojej kuchni

Babka ziemniaczana Przepis 27117

Babka ziemniaczana

Podlaski specjał

Orzechowy gangster z Bronxu Przepis 63

Orzechowy gangster z Bronxu

Rozpływające się w ustach ciasto przypominające smakiem ulubione batoniki

Zupa tajska Kasi Klich
Przepis 14

Zupa tajska Kasi Klich

Ogień w gardle!

Krem z brokułów z łososiem Przepis 1516

Krem z brokułów z łososiem

Zielono mi! Prosty przepis na pożywną zupę

tvnpix