zamknij

Makowy sernik sióstr Starmach

Przepis

deser Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 2 godz. Czas przygotowania | nabiał Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | kuchnia polska Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Sernik i makowiec - dwa w jednym
Ugotowałem to!43
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
17komentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: East NewsAnia Starmach z siostrą

Składniki

  • 250 g mąki
  • 280 g drobnego cukru
  • 240 g masła
  • 5 jaj
  • 250 g mascarpone
  • 1 kg trzykrotnie zmielonego sera białego
  • 6 łyżek kaszy manny
  • 125 g trzykrotnie zmielonego maku
0
38

Sposób przygotowania:

  • Wymieszaj: 250 g mąki, 80 g drobnego cukru, 120 g masła i 1 jajo.
  • Z powstałej masy zagnieć kruche ciasto i wstaw do lodówki na minimum pół godziny.
  • Następnie przełóż do formy (średnica 24cm). Masło (120 g) zmiksuj z 150g cukru na gładką masę.
  • Dodawaj pomału po jednym żółtku, następnie dodaj mascarpone i kaszę.
  • Białka ubij z 50g cukru i połącz z masą serową.
  • Podziel ją na dwie części i do jednej wsyp mak, delikatnie wymieszaj.
  • Obydwie masy wykładaj na kruchy spód naprzemiennie.
  • Piecz około godziny w temperaturze 180 stopni.
Zainspiruj nas

Komentarze (17)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Przepis jest tak samo beznadziejny,jak i pani Ania w swoim programie telewizyjnym.Kruche ciasto jest lepsze na samym żółtku,a kaszka manna w tej ilości,co proponują siostry,powoduje to,ze sernik wyjdzie gliniasty,A może one tak lubią?Osoba,która w telewizji próbuje uczyć gotowania,powinna wiedzieć,że kruchy spód ,przed nałożeniem na... rozwiń

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      ~Gość

      a "Gość" niech sie lepiej nauczy ortografii, gdyż "dobże" nie jest w ogóle dobrze i pasuję mieć elementarną wiedzę na ten temat!

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          ~Gość

          A ten kilogram trzykrotnie zmielonego sera mam zjeść zanim trafi do ciasta? Bo jakoś nikt nie napisał co z nim zrobić :)

          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
              0
            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                0
              • zgłoś naruszenie
              ~Gość

              Trzy krotnie zielonego maku nie sera ;) mak dodać do połowy części powstałej masy i przekładać masy na przemian... Czytać ze zrozumieniem ciężka sprawa c(: pozdrawiam ;)

              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                  0
                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                    0
                  • zgłoś naruszenie
                  ~Gość
                  • ~Gość:
                  • Trzy krotnie zielonego maku nie sera ;) mak dodać do połowy części powstałej masy i przekładać masy na przemian... Czytać ze zrozumieniem ciężka sprawa c(: pozdrawiam ;)
                  • rozwiń

                  No właśnie czytanie ze zrozumieniem. W Składnikach jest mowa i o maku i o serze trzykrotnie zmielonym.

                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                      0
                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                        0
                      • zgłoś naruszenie
                      ~Gość

                      Fajny, łatwy przepis tylko szkoda że nie ma filmiku do obejrzenia. Polecam oglądanie przepisów P. Anny Starmach na www.tvn.player.pl

                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                          0
                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                            0
                          • zgłoś naruszenie
                          ~Gość

                          Szkoda, że P. Ania wychodzi tak sztucznie przed kamerą, jej maniera jest nie do zniesienia.

                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                              0
                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                0
                              • zgłoś naruszenie
                              ~Gość

                              Szkoda, że P. Ania wychodzi tak sztucznie przed kamerą, jej maniera jest nie do zniesienia.

                              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                  0
                                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                    0
                                  • zgłoś naruszenie
                                  ~Gość

                                  Pani Ani dziękujemy za cudowny przepis na sernik, do którego diabli wiedzą kiedy trzeba dodać kilo sera, który diabli wiedzą po co trzeba mielić 3x, skoro i tak jest niepotrzebny do ciasta [jak wynika z podanego przepisu].
                                  Przepis jest taki, jak występ autorki w pewnym programie tv - kiepściutki...

                                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                      0
                                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                        0
                                      • zgłoś naruszenie
                                      ~Gość

                                      a kiedy dodaje się ten główny ser, ten którego jest kilogram, ale niedokładny przepis...pomóżcie bo właśnie zaczynam to piec...pozdro...

                                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                          0
                                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                            0
                                          • zgłoś naruszenie
                                          szagwi
                                          szagwi

                                          :) Jak kilka godzin temu komentowałam to tego nie było :) W takim razie - serdecznie dziękuję autorkom za poprawki:) Pozdrawiam

                                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                              0
                                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                0
                                              • zgłoś naruszenie
                                              szagwi
                                              szagwi

                                              Bardzo niedokładny przepis:( Ile z 240g masła i puli cukru przeznaczyć na ciasto kruche, to ja wydedukować nie potrafię.. Czy do kruchego całe jajko czy samo żółtko? Ile masła do masy? Bardzo chcę wypróbować ten sernik...

                                              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                  0
                                                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                    0
                                                  • zgłoś naruszenie
                                                  ~Gość

                                                  Ale o co chodzi? Spójrz, zgadza się

                                                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                      0
                                                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                        0
                                                      • zgłoś naruszenie
                                                      ~Gość

                                                      przecież wszystko pisze!! naucz sie czytac!!120 g masła do ciasta i 120g do sera=240g tak samo z cukrem.. wszystko sie zgadza!

                                                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                          0
                                                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                            0
                                                          • zgłoś naruszenie
                                                          ~Gość
                                                          • ~Gość:
                                                          • przecież wszystko pisze!! naucz sie czytac!!120 g masła do ciasta i 120g do sera=240g tak samo z cukrem.. wszystko sie zgadza!
                                                          • rozwiń

                                                          Jest Napisane :P ...

                                                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                              0
                                                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                                0
                                                              • zgłoś naruszenie
                                                              ~Gość
                                                              • ~Gość:
                                                              • Jest Napisane :P ...

                                                              a ty naucz sie pisac:D:D:D

                                                              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                                  0
                                                                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                                    0
                                                                  • zgłoś naruszenie
                                                                  Pomoc | Zasady forum
                                                                  Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

                                                                  Zobacz również

                                                                  Chrupiące płatki owsiane Przepis 210

                                                                  Chrupiące płatki owsiane

                                                                  Pyszne i proste śniadanie

                                                                  Zupa tajska Kasi Klich
                                                                  Przepis 14

                                                                  Zupa tajska Kasi Klich

                                                                  Ogień w gardle!

                                                                  Przysmak młodości Przepis 137

                                                                  Przysmak młodości

                                                                  Kanapka idealna!

                                                                  Atletyczny kurczak Przepis 20

                                                                  Atletyczny kurczak

                                                                  Pomysł na lekkie drugie danie

                                                                  Tatar ze śledzia
                                                                  Przepis 13

                                                                  Tatar ze śledzia

                                                                  Rybna poezja na kromce pumpernikla

                                                                  Kotlety mielone na ostro Przepis 19

                                                                  Kotlety mielone na ostro

                                                                  Nowa wersja znanego dania

                                                                  Puszyste ego Przepis 14

                                                                  Puszyste ego

                                                                  Rozpływający się w ustach krem z sosem malinowym

                                                                  Bifeki faszerowane serem feta Przepis 22

                                                                  Bifeki faszerowane serem feta

                                                                  Kotlety po grecku

                                                                  tvnpix