zamknij

Makowy sernik sióstr Starmach

Przepis

deser Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 2 godz. Czas przygotowania | nabiał Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | kuchnia polska Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Sernik i makowiec - dwa w jednym
Ugotowałem to!43
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
17komentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: East NewsAnia Starmach z siostrą

Składniki

  • 250 g mąki
  • 280 g drobnego cukru
  • 240 g masła
  • 5 jaj
  • 250 g mascarpone
  • 1 kg trzykrotnie zmielonego sera białego
  • 6 łyżek kaszy manny
  • 125 g trzykrotnie zmielonego maku
0
38

Sposób przygotowania:

  • Wymieszaj: 250 g mąki, 80 g drobnego cukru, 120 g masła i 1 jajo.
  • Z powstałej masy zagnieć kruche ciasto i wstaw do lodówki na minimum pół godziny.
  • Następnie przełóż do formy (średnica 24cm). Masło (120 g) zmiksuj z 150g cukru na gładką masę.
  • Dodawaj pomału po jednym żółtku, następnie dodaj mascarpone i kaszę.
  • Białka ubij z 50g cukru i połącz z masą serową.
  • Podziel ją na dwie części i do jednej wsyp mak, delikatnie wymieszaj.
  • Obydwie masy wykładaj na kruchy spód naprzemiennie.
  • Piecz około godziny w temperaturze 180 stopni.
Zainspiruj nas

Komentarze (17)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Przepis jest tak samo beznadziejny,jak i pani Ania w swoim programie telewizyjnym.Kruche ciasto jest lepsze na samym żółtku,a kaszka manna w tej ilości,co proponują siostry,powoduje to,ze sernik wyjdzie gliniasty,A może one tak lubią?Osoba,która w telewizji próbuje uczyć gotowania,powinna wiedzieć,że kruchy spód ,przed nałożeniem na... rozwiń

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      ~Gość

      a "Gość" niech sie lepiej nauczy ortografii, gdyż "dobże" nie jest w ogóle dobrze i pasuję mieć elementarną wiedzę na ten temat!

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          ~Gość

          A ten kilogram trzykrotnie zmielonego sera mam zjeść zanim trafi do ciasta? Bo jakoś nikt nie napisał co z nim zrobić :)

          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
              0
            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                0
              • zgłoś naruszenie
              ~Gość

              Trzy krotnie zielonego maku nie sera ;) mak dodać do połowy części powstałej masy i przekładać masy na przemian... Czytać ze zrozumieniem ciężka sprawa c(: pozdrawiam ;)

              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                  0
                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                    0
                  • zgłoś naruszenie
                  ~Gość
                  • ~Gość:
                  • Trzy krotnie zielonego maku nie sera ;) mak dodać do połowy części powstałej masy i przekładać masy na przemian... Czytać ze zrozumieniem ciężka sprawa c(: pozdrawiam ;)
                  • rozwiń

                  No właśnie czytanie ze zrozumieniem. W Składnikach jest mowa i o maku i o serze trzykrotnie zmielonym.

                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                      0
                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                        0
                      • zgłoś naruszenie
                      ~Gość

                      Fajny, łatwy przepis tylko szkoda że nie ma filmiku do obejrzenia. Polecam oglądanie przepisów P. Anny Starmach na www.tvn.player.pl

                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                          0
                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                            0
                          • zgłoś naruszenie
                          ~Gość

                          Szkoda, że P. Ania wychodzi tak sztucznie przed kamerą, jej maniera jest nie do zniesienia.

                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                              0
                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                0
                              • zgłoś naruszenie
                              ~Gość

                              Szkoda, że P. Ania wychodzi tak sztucznie przed kamerą, jej maniera jest nie do zniesienia.

                              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                  0
                                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                    0
                                  • zgłoś naruszenie
                                  ~Gość

                                  Pani Ani dziękujemy za cudowny przepis na sernik, do którego diabli wiedzą kiedy trzeba dodać kilo sera, który diabli wiedzą po co trzeba mielić 3x, skoro i tak jest niepotrzebny do ciasta [jak wynika z podanego przepisu].
                                  Przepis jest taki, jak występ autorki w pewnym programie tv - kiepściutki...

                                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                      0
                                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                        0
                                      • zgłoś naruszenie
                                      ~Gość

                                      a kiedy dodaje się ten główny ser, ten którego jest kilogram, ale niedokładny przepis...pomóżcie bo właśnie zaczynam to piec...pozdro...

                                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                          0
                                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                            0
                                          • zgłoś naruszenie
                                          szagwi
                                          szagwi

                                          :) Jak kilka godzin temu komentowałam to tego nie było :) W takim razie - serdecznie dziękuję autorkom za poprawki:) Pozdrawiam

                                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                              0
                                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                0
                                              • zgłoś naruszenie
                                              szagwi
                                              szagwi

                                              Bardzo niedokładny przepis:( Ile z 240g masła i puli cukru przeznaczyć na ciasto kruche, to ja wydedukować nie potrafię.. Czy do kruchego całe jajko czy samo żółtko? Ile masła do masy? Bardzo chcę wypróbować ten sernik...

                                              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                  0
                                                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                    0
                                                  • zgłoś naruszenie
                                                  ~Gość

                                                  Ale o co chodzi? Spójrz, zgadza się

                                                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                      0
                                                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                        0
                                                      • zgłoś naruszenie
                                                      ~Gość

                                                      przecież wszystko pisze!! naucz sie czytac!!120 g masła do ciasta i 120g do sera=240g tak samo z cukrem.. wszystko sie zgadza!

                                                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                          0
                                                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                            0
                                                          • zgłoś naruszenie
                                                          ~Gość
                                                          • ~Gość:
                                                          • przecież wszystko pisze!! naucz sie czytac!!120 g masła do ciasta i 120g do sera=240g tak samo z cukrem.. wszystko sie zgadza!
                                                          • rozwiń

                                                          Jest Napisane :P ...

                                                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                              0
                                                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                                0
                                                              • zgłoś naruszenie
                                                              ~Gość
                                                              • ~Gość:
                                                              • Jest Napisane :P ...

                                                              a ty naucz sie pisac:D:D:D

                                                              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                                  0
                                                                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                                    0
                                                                  • zgłoś naruszenie
                                                                  Pomoc | Zasady forum
                                                                  Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

                                                                  Zobacz również

                                                                  Kociołek łososiowo-pomidorowy Przepis 13

                                                                  Kociołek łososiowo-pomidorowy

                                                                  Przepyszna zupa — do wypróbowania!

                                                                  Gulasz z fasolki z zielonym chili Przepis 62

                                                                  Gulasz z fasolki z zielonym chili

                                                                  Włącz warzywa strączkowe do swojej kuchni — to naprawdę zdrowe i smaczne!

                                                                  Carpaccio z buraków Kasi Klich
                                                                  Przepis 66

                                                                  Carpaccio z buraków Kasi Klich

                                                                  Wytworna wersja pospolitego warzywa

                                                                  Orzechowy gangster z Bronxu Przepis 62

                                                                  Orzechowy gangster z Bronxu

                                                                  Rozpływające się w ustach ciasto przypominające smakiem ulubione batoniki

                                                                  Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego
                                                                  Przepis 22

                                                                  Klasyczny śledź w śmietanie z pieczonymi ziemniakami i burakami Piotra Kucharskiego

                                                                  Klasyka na twoim stole

                                                                  Burgery z musztardą i boczkiem Przepis 412

                                                                  Burgery z musztardą i boczkiem

                                                                  W klimacie amerykańskiego baru

                                                                  Przysmak młodości Przepis 137

                                                                  Przysmak młodości

                                                                  Kanapka idealna!

                                                                  Champion cyklistów Przepis 16

                                                                  Champion cyklistów

                                                                  Niebanalna szarlotka

                                                                  tvnpix