zamknij

Mus pralinkowy

Przepis

deser Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | powyżej 3 godz. Czas przygotowania | czekolada Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
Z czekoladą, nugatem i whisky
Ugotowałem to!2
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj

Składniki

  • 75 g gorzkiej czekolady
  • 75 g nugatu
  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 20 ml whisky
  • 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki wiórek czekoladowych do dekoracji
0
0

 

Sposób przygotowania:

  • Połam czekoladę na mniejsze kawałki i rozpuść z nugatem w kąpieli wodnej.
  • Oddziel żółtka od białek.
  • Utrzyj żółtka z cukrem pudrem trzymając miskę w kąpieli wodnej.
  • Stopniowo dodawaj do żółtek rozpuszczoną czekoladę z nugatem cały czas mieszając.
  • Na koniec dodaj whisky oraz skórkę pomarańczy.
  • Wymieszaj całość dokładnie a następnie przelej powstałą masę do miski umieszczonej w zimnej wodzie do połowy.
  • Ubij śmietankę z białkami na sztywno.
  • Gdy masa czekoladowa będzie zimna wymieszaj delikatnie z bitą śmietaną.
  • Rozłóż masę do szklanek i wstaw do lodówki na ok. 3 godziny.
  • Podawaj mus posypany kakao i wiórkami czekoladowymi.

 

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Corpus delicti końca lata Przepis 211

Corpus delicti końca lata

Przepyszny deser — słodki dzięki malinom i kwaśny dzięki cytrynie

Sztuka mięsa z ziemniaczkami i marchewką Przepis 10

Sztuka mięsa z ziemniaczkami i marchewką

Wołowina z pysznymi ziemniakami i sosem

Pudding z bagietki Przepis 17

Pudding z bagietki

Pudding z bagietki? To możliwe nie tylko w Anglii

Burgery z musztardą i boczkiem Przepis 412

Burgery z musztardą i boczkiem

W klimacie amerykańskiego baru

Chleb orzechowy Przepis 112

Chleb orzechowy

Mamy sprawdzone patenty na pyszny, domowy chleb

Zupa tajska Kasi Klich
Przepis 14

Zupa tajska Kasi Klich

Ogień w gardle!

Sarna w wielkim mieście Przepis 20

Sarna w wielkim mieście

Burgery z dziczyzną i nietypowym dżemem

Kociołek łososiowo-pomidorowy Przepis 13

Kociołek łososiowo-pomidorowy

Przepyszna zupa — do wypróbowania!

tvnpix