zamknij

Musaka

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 1 godz. Czas przygotowania | warzywa Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | kuchnia grecka Kuchnia | 4 Ilość porcji
Tradycyjna potrawa kuchni greckiej
Ugotowałem to!4
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Musaka
Musaka

Składniki

  • 2 bakłażanów
  • 1/2 kg ziemniaków
  • 1/2 kg wieprzowiny
  • 1 cebula
  • szczypta oregano
  • szczypta bazylii
  • szczypta natki pietruszki
  • 1 litr mleka
  • 1/2 kostki masła
  • 4 łyżki mąki
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • do smaku pieprz i sól
0
8

Sposób przygotowania:

  • Mięso mielone podsmaż na patelni z pokrojoną wcześniej w kostkę cebulą i z posiekanym czosnkiem. Następnie dodaj świeżą bazylię i oregano i czarny pieprz do smaku i na końcu - posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj.
  • Posolone bakłażany i ziemniaki pokrój w plastry i przesmaż na oleju. W naczyniu żaroodpornym ułóż kolejno: ziemniaki, bakłażany i mięso. Całość polej beszamelem, przygotowanym z zagotowanego mleka z dodatkiem startej gałki muszkatołowej, soli, mąki i masła. Włóż musakę na ok. 10-15 min do pieca i piecz w 200 stopniach. Po wyjęciu – udekoruj serem feta, pokrojonym w trójkąty.
  • UWAGA! Przy gotowaniu beszamelu uważaj, by się nie oparzyć.

 

Przepis z programu "Smaki miasta" (TVN Warszawa)

"Smaki miasta" to program dla wielbicieli dobrej kuchni, którzy nie tylko lubią jeść, ale też samodzielnie oddają się pasji gotowania. Prowadzący sprawdza najlepsze warszawskie restauracje, uważnie bada specjalności karty, po czym samodzielnie przygotowuje przepis z menu restauracji!

 

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego Przepis 311

Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego

Efektowne i proste danie

Deser z mrożonych truskawek Przepis 17

Deser z mrożonych truskawek

Truskawkowe szaleństwo na poprawę nastroju

Pizza polska w wersji królewskiej Grzegorza Łapanowskiego Przepis 116

Pizza polska w wersji królewskiej Grzegorza Łapanowskiego

Pizza godna królów

Chrupiące płatki owsiane Przepis 210

Chrupiące płatki owsiane

Pyszne i proste śniadanie

Śledzie Kasi Klich
Przepis 34

Śledzie Kasi Klich

Śledź o korzennym posmaku

Szaszłyki wyborne Przepis 59

Szaszłyki wyborne

Nie tylko na sezon grillowy

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
Przepis 22

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

Podany na delikatnym puree

Kaczka pływaczka Przepis 30

Kaczka pływaczka

Kaczka i ziemniaki na słodko

tvnpix