zamknij

Naleśniki z nadzieniem orzechowym i polewą czekoladową

Przepis

deser Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | powyżej 3 godz. Czas przygotowania | mąka Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Gundel palacsinta czyli węgierskie, słodkie naleśniki
Ugotowałem to!1
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Naleśniki z nadzieniem orzechowym i polewą czekoladową
Autor: Smaki miasta/tvn warszawa Naleśniki z nadzieniem orzechowym i polewą czekoladową

Składniki

  • 320 g mąki
  • 800 ml mleka
  • 1,5 litr śmietanki 30 %
  • 40 g cukru
  • 4 jajka
  • 15 g soli
  • 1 kg orzechów włoskich
  • 1,5 kg cukru pudru
  • 100 ml rumu
  • 100 g kakao
  • 2 kostki masła
0
1

Sposób przygotowania:

  • Do miski wrzuć 4 jajka, 320 g mąki, 800 ml mleka (około 3 szklanki), 40 g cukru (około 4 łyżeczki), 15 g soli(około 2 łyżeczki) i wymieszaj. Z ciasta usmaż naleśniki i odstaw.
  • Następnie przygotuj masę orzechową. Do roztopionej kostki masła dodaj zmielone orzechy, 1kg cukru pudru, 1 l śmietanki 30% i dolej rum. Wymieszaj dokładnie i odstaw do ostygnięcia, tak, aby masa zgęstniała.
  • Aby przygotować sos czekoladowy rozpuść kostkę masła w garnku, a następnie dodaj do niej 0,5 l śmietany, 100 g kakao, 1 kostki masła oraz 0,5 kg cukru pudru.
  • Tak przygotowanym farszem wypełnij naleśniki, złóż je w trójkąty i podgrzej delikatnie na patelni przed podaniem. Na koniec polej naleśniki sosem czekoladowym.

Przepis z programu "Smaki miasta" (TVN Warszawa) - restauracja węgierska "Borpince"

"Smaki miasta" to program dla wielbicieli dobrej kuchni, którzy nie tylko lubią jeść, ale też samodzielnie oddają się pasji gotowania. Prowadzący sprawdza najlepsze warszawskie restauracje, uważnie bada specjalności karty, po czym samodzielnie przygotowuje przepis z menu restauracji!

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Kotlety mielone na ostro Przepis 19

Kotlety mielone na ostro

Nowa wersja znanego dania

Knedle ze śliwkami Przepis 1262

Knedle ze śliwkami

Przepis na słodki obiad

Przysmak młodości Przepis 137

Przysmak młodości

Kanapka idealna!

Orzechowy gangster z Bronxu Przepis 62

Orzechowy gangster z Bronxu

Rozpływające się w ustach ciasto przypominające smakiem ulubione batoniki

Carpaccio z buraków Kasi Klich
Przepis 66

Carpaccio z buraków Kasi Klich

Wytworna wersja pospolitego warzywa

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

Sztuka mięsa z ziemniaczkami i marchewką Przepis 10

Sztuka mięsa z ziemniaczkami i marchewką

Wołowina z pysznymi ziemniakami i sosem

Pomidorki z karmelem i lodami Przepis 10

Pomidorki z karmelem i lodami

Deserowa wersja pomidora

tvnpix