Orzechowy gangster z Bronxu

Przepis

Autor przepisu: Aleksandra Kisiel

Rozpływające się w ustach ciasto przypominające smakiem ulubione batoniki

Autor: oficjalna strona UGOTOWANYCHOrzechowy gangster z Bronxu

Składniki

375 g masła
225 g mąki
3/4 szklanki masła orzechowego
375 g gorzkiej czekolady
6 jajek
150 g brązowego cukru
195 g białego cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 1/2 łyżeczki soli

Sposób przygotowania:

Masło orzechowe lekko podgrzej. Wymieszaj z brązowym cukrem i szczyptą soli. Odstaw.
Masło rozpuść z czekoladą. Jajka ubij z białym cukrem i wanilią. Mąkę wymieszaj ze szczyptą soli.
Przestudzoną czekoladę dodaj do jajek. Wymieszaj.
Dodaj do tego mąkę z solą. Masę przelej do formy o wymiarach 40 cm/26 cm.
Na wierzch wyłóż orzechowy twist. Delikatnie wymieszaj, aby utworzyć wzór na powierzchni ciasta. Piecz ok. 35 minut w temperaturze 180ºC.
Brzegi powinny być ścięte a środek lekko galaretowaty. Ciasto podawaj wystudzone.

Zainspiruj nas

Komentarze (2)

Najnowsze | Najwyżej oceniane | Najstarsze

Dodaj komentarz do artykułu

Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż

Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym

To ciasto jest bardzo tłuste, bardzo słodkie i zawiera aż 6 jajek, a to bardzo dużo jak na tego typu ciasto. W dodatku te składniki dzielą się na ciasto oraz tą orzechową polewę, sosik tudzież twist. Kompletny niewypał. Z mojego punktu widzenia, strata składników.