zamknij

Ozór wołowy na ostro

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 1 godz. Czas przygotowania | wołowina Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
Pyszne, duszone do miękkości mięso i warzywa
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Autor: BBSOzór wołowy na ostro

Składniki

  • 1 kg ozora wołowego
  • 2 cebule
  • 2 pomidory
  • 1 czerwona papryka
  • 1 małe chilli
  • 100 g zielonego groszku
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 litr bulionu
  •  sól
  • 3-4 łyżki oleju do smażenia
0
0
  • Cebulę obierz i drobno posiekaj, pomidory pokrój w kostkę.
  • Ozór ugotuj w bulionie.
  • Cebule podsmaż na oliwie, dodaj pomidory oraz drobno posiekane chilli. Gotuj na wolnym ogniu dodając groszek, posiekaną natkę, tymianek, pieprz, czerwoną paprykę pokrojoną w kostkę.
  • Gotować na wolnym ogniu co najmniej 40 minut, ewentualnie dolewając bulionu lub wody.
  • Ostudzony ozór obierz ze skóry, pokrój w grube plastry, włóż do sosu  i gotuj jeszcze 10-15 minut.
  • Podawaj z ryżem.
Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Sarna w wielkim mieście Przepis 20

Sarna w wielkim mieście

Burgery z dziczyzną i nietypowym dżemem

Harira by Joseph Seeletso
Przepis 61

Harira by Joseph Seeletso

Odrobina Afryki w twojej kuchni

Bifeki faszerowane serem feta Przepis 22

Bifeki faszerowane serem feta

Kotlety po grecku

Champion cyklistów Przepis 16

Champion cyklistów

Niebanalna szarlotka

Kolorowa samba warzywna Przepis 21

Kolorowa samba warzywna

Zdrowe i pyszne danie

Ryż, kasza i kurczak w pomidorach Przepis 10

Ryż, kasza i kurczak w pomidorach

Wszystko, co lubisz na jednym talerzu!

Orzechowy gangster z Bronxu Przepis 63

Orzechowy gangster z Bronxu

Rozpływające się w ustach ciasto przypominające smakiem ulubione batoniki

Kanapki ze smażoną makrelą Przepis 150

Kanapki ze smażoną makrelą

Idealne na śniadanie lub kolację

tvnpix