zamknij

Pączki ziemniaczane

Przepis

deser Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 1 godz. Czas przygotowania | mąka Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | kuchnia polska Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Autor przepisu:
Innowacyjny sposób na słodkości
Ugotowałem to!4
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: marika4466Pączki ziemniaczane

Składniki

  • 1 kg ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków
  • 1 kg mąki pszennej
  • 1 kostka margaryny
  • 2 jaja
  • 2 żółtka
  • 10 dag drożdży
  • 1 kieliszek spirytusu
  • 1 olejek cytrynowy lub pomarańczowy
  • 1/2 szklanki ciepłej wody lub mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 słoiczek marmolady
  • 1 paczka cukru pudru
0
4

Sposób przygotowania:

  • Przeciśnięte przez praskę i ostudzone ziemniaki zmieszaj z roztopioną (przestudzoną) margaryną i mąką.
  • Rozczyn: Drożdże rozrób w ciepłej wodzie z cukrem. Odstaw na ok 10 min. Rozczyn dodaj do mąki i ziemniaków z margaryną. Do tego dodaj jaja i żółtka, spirytus, olejek. Zagnieć ciasto i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 35 min.
  • Gdy ciasto podwoi objętość uformuj pączki. Odstaw do wyrośnięcia na ok. 5-10 min. W tym czasie rozgrzej olej do smażenia. Smaż na złoty kolor z obu stron (można sprawdzać długą wykałaczką czy nie są surowe w środku).
  • Usmażone pączki nadziej dżemem za pomocą szprycy lub dekoratora z cienką końcówką. Obtocz w cukrze pudrze.

 

 

 

 

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Pudding z bagietki Przepis 17

Pudding z bagietki

Pudding z bagietki? To możliwe nie tylko w Anglii

Ryba w curry Przepis 15

Ryba w curry

Indie na talerzu

Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego Przepis 311

Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego

Efektowne i proste danie

Kotlety mielone na ostro Przepis 19

Kotlety mielone na ostro

Nowa wersja znanego dania

Sarna w wielkim mieście Przepis 20

Sarna w wielkim mieście

Burgery z dziczyzną i nietypowym dżemem

Knedle ze śliwkami Przepis 1262

Knedle ze śliwkami

Przepis na słodki obiad

Gulasz z kopytkami Przepis 197

Gulasz z kopytkami

Wieprzowina w aromatycznym gulaszu

Puszyste ego Przepis 14

Puszyste ego

Rozpływający się w ustach krem z sosem malinowym

tvnpix