zamknij

Pączki ziemniaczane

Przepis

deser Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 1 godz. Czas przygotowania | mąka Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | kuchnia polska Kuchnia | powyżej 5 Ilość porcji
Autor przepisu:
Innowacyjny sposób na słodkości
Ugotowałem to!4
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Autor: marika4466Pączki ziemniaczane

Składniki

  • 1 kg ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków
  • 1 kg mąki pszennej
  • 1 kostka margaryny
  • 2 jaja
  • 2 żółtka
  • 10 dag drożdży
  • 1 kieliszek spirytusu
  • 1 olejek cytrynowy lub pomarańczowy
  • 1/2 szklanki ciepłej wody lub mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 słoiczek marmolady
  • 1 paczka cukru pudru
0
4

Sposób przygotowania:

  • Przeciśnięte przez praskę i ostudzone ziemniaki zmieszaj z roztopioną (przestudzoną) margaryną i mąką.
  • Rozczyn: Drożdże rozrób w ciepłej wodzie z cukrem. Odstaw na ok 10 min. Rozczyn dodaj do mąki i ziemniaków z margaryną. Do tego dodaj jaja i żółtka, spirytus, olejek. Zagnieć ciasto i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 35 min.
  • Gdy ciasto podwoi objętość uformuj pączki. Odstaw do wyrośnięcia na ok. 5-10 min. W tym czasie rozgrzej olej do smażenia. Smaż na złoty kolor z obu stron (można sprawdzać długą wykałaczką czy nie są surowe w środku).
  • Usmażone pączki nadziej dżemem za pomocą szprycy lub dekoratora z cienką końcówką. Obtocz w cukrze pudrze.

 

 

 

 

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Tatar ze śledzia
Przepis 13

Tatar ze śledzia

Rybna poezja na kromce pumpernikla

Kotlety mielone na ostro Przepis 19

Kotlety mielone na ostro

Nowa wersja znanego dania

Champion cyklistów Przepis 16

Champion cyklistów

Niebanalna szarlotka

Rozśpiewany deser na lekkim rauszu Przepis 13

Rozśpiewany deser na lekkim rauszu

Takie ciasto rozweseli każdego

Gulasz z fasolki z zielonym chili Przepis 62

Gulasz z fasolki z zielonym chili

Włącz warzywa strączkowe do swojej kuchni — to naprawdę zdrowe i smaczne!

Knedle ze śliwkami Przepis 1262

Knedle ze śliwkami

Przepis na słodki obiad

Kopytka Piotra Kucharskiego Przepis 2368

Kopytka Piotra Kucharskiego

Samodzielne danie lub przepyszny dodatek

Bruschetta z fasolą
Przepis 12

Bruschetta z fasolą

Specjalność Włochów na przystawkę

tvnpix