zamknij

Paszteciki wigilijne z nadzieniem grzybowym

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 2 godz. Czas przygotowania | ciasto Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | kuchnia polska Kuchnia | 5 Ilość porcji
Idealnie nadają się na świąteczny stół
Ugotowałem to!34
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
3komentarze

Składniki

  • 2 małe cebule
  • 30 g pieczarek
  • 40 g suszonych grzybów
  • ok. 1/2 kostki masła
  • 1 jajko
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 2 szklanki  mąki
  • 2 żółtka
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka bułki tartej
  • 1 łyżka startego żółtego sera
  • sól i piprz do smaku
0
10

Sposób przygotowania:

Farsz:

Obraną cebulę i pieczarki drobno posiekaj. Namoczone grzyby ugotuj, odlej płyn i pokrój według uznania lub zmiel w maszynce do mięsa. Pieczarki, cebulę i grzyby podsmaż na patelni z łyżeczką masła. Przestudź. Farsz dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Dodaj jajko, ser i bułkę tarta. Wymieszaj dokładnie.

Ciasto:

Przesiej mąkę na stolnicę. Dodaj miękkie masło i sól. Połącz składniki, a w między czasie dodaj żółtka i mleko. Zagnieć ciasto i odstaw na 30 minut do lodówki. Przygotuj wałek i ostry nóż. Rozwałkuj cienko ciasto i wykrój spore trójkąty. Na środek trójkąta nałóż łyżeczkę farszu i zroluj od największej części do najmniejszej. Przed włożeniem do pieca możesz posmarować rozbełtanym żółtkiem. Piecz w 170 stopniach przez ok. 30 minut.

Paszteciki podawaj z barszczem czerwonym lub zupą grzybową.

Zainspiruj nas

Komentarze (3)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

a te ilości pieczarek to na pewno w gramach? bo to coś mało 30 gram... nie chodzilo o 30dag?

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Zobacz również

      Tatar ze śledzia
      Przepis 13

      Tatar ze śledzia

      Rybna poezja na kromce pumpernikla

      Harira by Joseph Seeletso
      Przepis 61

      Harira by Joseph Seeletso

      Odrobina Afryki w twojej kuchni

      Przysmak młodości Przepis 137

      Przysmak młodości

      Kanapka idealna!

      Atletyczny kurczak Przepis 20

      Atletyczny kurczak

      Pomysł na lekkie drugie danie

      Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego Przepis 311

      Ośmiorniczki w sosie pomidorowym Piotra Kucharskiego

      Efektowne i proste danie

      Pomidorki z karmelem i lodami Przepis 10

      Pomidorki z karmelem i lodami

      Deserowa wersja pomidora

      Champion cyklistów Przepis 16

      Champion cyklistów

      Niebanalna szarlotka

      Ryż, kasza i kurczak w pomidorach Przepis 10

      Ryż, kasza i kurczak w pomidorach

      Wszystko, co lubisz na jednym talerzu!

      tvnpix