zamknij

Placki na zsiadłym mleku z owocami

Przepis

kolacja Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 15 min. Czas przygotowania | nabiał Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 3 Ilość porcji
dagmara_daga_stawiarska
Autor przepisu:
i sosem pomarańczowym
Ugotowałem to!1
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Autor: dagmara_daga_stawiarskaPlacki na zsiadłym mleku z owocami i sosem pomarańczowym

Składniki

  • 1 łyżka cukru
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 500 ml zsiadłego mleka
  • 1 jajo kurze
  • szczypta soli
  • 1 banan
  • 1 pomarańcza
  • 1 gruszka
  • 1 laska wanilii
  • 1 figa
  • 1 łyżka miodu
0
0

Sposób przygotowania:

  • Żółtko ucieramy w misce z cukrem, szczyptą soli i sodą oczyszczoną.
  • Dodajemy zsiadłe mleko i mąkę. Mieszamy, aż otrzymamy jednolitą konsystencję.
  • Ubijamy białko z jednego jajka (dobrze jest dodać do białka szczyptę soli, wtedy lepiej i szybciej się ubija) i dodajemy do miski z masą.
  • Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy łyżką stołową ciasto.
  • Smażymy z dwóch stron na złoty kolor i układamy na ręczniku papierowym, aby odsączyć je z tłuszczu. Na drugą patelnię wyciskamy sok z całej pomarańczy i dodajemy łyżeczkę miodu oraz laskę wanilii, doprowadzamy do wrzenia i redukujemy przez około 3-5 min w zależności od tego jak gęsty sos chcemy otrzymać.
  • Dodajemy na patelnię owoce i mieszamy je z sokiem. Placki układamy na talerzu, dodajemy owoce z patelni i świeże figi. Całość możemy udekorować serkiem mascarpone lub kwaśną śmietaną.
Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Śledzie Kasi Klich
Przepis 34

Śledzie Kasi Klich

Śledź o korzennym posmaku

Kolorowa samba warzywna Przepis 21

Kolorowa samba warzywna

Zdrowe i pyszne danie

Kotlety mielone na ostro Przepis 19

Kotlety mielone na ostro

Nowa wersja znanego dania

Pudding z bagietki Przepis 17

Pudding z bagietki

Pudding z bagietki? To możliwe nie tylko w Anglii

Orzechowy gangster z Bronxu Przepis 63

Orzechowy gangster z Bronxu

Rozpływające się w ustach ciasto przypominające smakiem ulubione batoniki

Atletyczny kurczak Przepis 20

Atletyczny kurczak

Pomysł na lekkie drugie danie

Tatar ze śledzia
Przepis 13

Tatar ze śledzia

Rybna poezja na kromce pumpernikla

Grillowany ser halloumi Przepis 41

Grillowany ser halloumi

Najlepszy podany z figami i orzechami

tvnpix