zamknij

Placki na zsiadłym mleku z owocami

Przepis

kolacja Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 15 min. Czas przygotowania | nabiał Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 3 Ilość porcji
dagmara_daga_stawiarska
Autor przepisu:
i sosem pomarańczowym
Ugotowałem to!1
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: dagmara_daga_stawiarskaPlacki na zsiadłym mleku z owocami i sosem pomarańczowym

Składniki

  • 1 łyżka cukru
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 500 ml zsiadłego mleka
  • 1 jajo kurze
  • szczypta soli
  • 1 banan
  • 1 pomarańcza
  • 1 gruszka
  • 1 laska wanilii
  • 1 figa
  • 1 łyżka miodu
0
0

Sposób przygotowania:

  • Żółtko ucieramy w misce z cukrem, szczyptą soli i sodą oczyszczoną.
  • Dodajemy zsiadłe mleko i mąkę. Mieszamy, aż otrzymamy jednolitą konsystencję.
  • Ubijamy białko z jednego jajka (dobrze jest dodać do białka szczyptę soli, wtedy lepiej i szybciej się ubija) i dodajemy do miski z masą.
  • Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy łyżką stołową ciasto.
  • Smażymy z dwóch stron na złoty kolor i układamy na ręczniku papierowym, aby odsączyć je z tłuszczu. Na drugą patelnię wyciskamy sok z całej pomarańczy i dodajemy łyżeczkę miodu oraz laskę wanilii, doprowadzamy do wrzenia i redukujemy przez około 3-5 min w zależności od tego jak gęsty sos chcemy otrzymać.
  • Dodajemy na patelnię owoce i mieszamy je z sokiem. Placki układamy na talerzu, dodajemy owoce z patelni i świeże figi. Całość możemy udekorować serkiem mascarpone lub kwaśną śmietaną.
Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Sałatka z marynowanymi grzybami Przepis 14

Sałatka z marynowanymi grzybami

Grzybowo-ziemniaczane szaleństwo serwuj na obiad!

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
Przepis 22

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

Podany na delikatnym puree

Puszyste ego Przepis 14

Puszyste ego

Rozpływający się w ustach krem z sosem malinowym

Gulasz z fasolki z zielonym chili Przepis 62

Gulasz z fasolki z zielonym chili

Włącz warzywa strączkowe do swojej kuchni — to naprawdę zdrowe i smaczne!

Grillowany ser halloumi Przepis 41

Grillowany ser halloumi

Najlepszy podany z figami i orzechami

Orzechowy gangster z Bronxu Przepis 63

Orzechowy gangster z Bronxu

Rozpływające się w ustach ciasto przypominające smakiem ulubione batoniki

Szaszłyki wyborne Przepis 59

Szaszłyki wyborne

Nie tylko na sezon grillowy

Kotleciki z brzoskwiniami Przepis 12

Kotleciki z brzoskwiniami

Dla tych, którzy lubią niebanalne połączenia

tvnpix