zamknij

Polędwica w ryżu z warzywami

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 2 godz. Czas przygotowania | wieprzowina Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 4 Ilość porcji
Ciekawy pomysł na panierkę
Ugotowałem to!1
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Autor: DDTVN/East NewsPolędwica w ryżu z warzywami

Składniki

  • 2 polędwice wieprzowe
  • 2 łyżki ryżu
  • 1 łyżka musztardy rosyjskiej
  • 2 pietruszki (korzeń)
  • 1 pęczek rzodkiewki
  • 500 g brukselki
  • 1 seler
  • 4 marchewki z nacią
  • do smażenia oliwa
  • garść natki pietruszki
0
0

Sposób przygotowania:

  • Warzywa pokrój w nieduże kawałki, brukselkę oczyść z liści wierzchnich, środek przekój na połówki.
  • Wrzuć na wrzącą wodę i blanszuj.
  • Ryż gotuj w wodzie osolonej, odcedź i wyłóż na papier, aby wysechł.
  • Olej rozgrzej i wstaw w sitku wysuszony ryż, chwilę smaż potrząsając sitkiem i wysyp na ręcznik papierowy, aby pozbawić ryż nadmiaru tłuszczu.
  • Polędwiczkę dopraw pieprzem i obsmaż na patelni. Do właściwego wypieczenia wsadź polędwiczkę do piekarnika.
  • Upieczoną smaruj delikatnie musztardą i obtocz w prażonym ryżu połączonym z natką pietruszki.
  • Warzywa zblanszowane połącz z oliwą, pieprzem, solą i podawaj z polędwiczkami.

Przepis z "Dzień dobry TVN".

 

 

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Carpaccio z buraków Kasi Klich
Przepis 66

Carpaccio z buraków Kasi Klich

Wytworna wersja pospolitego warzywa

Tatar ze śledzia
Przepis 13

Tatar ze śledzia

Rybna poezja na kromce pumpernikla

Śledzie Kasi Klich
Przepis 34

Śledzie Kasi Klich

Śledź o korzennym posmaku

Babka ziemniaczana Przepis 27117

Babka ziemniaczana

Podlaski specjał

Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików Przepis 80

Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików

Klasyczne połączenie grzybów i mięsa

Pomidorki z karmelem i lodami Przepis 10

Pomidorki z karmelem i lodami

Deserowa wersja pomidora

Atletyczny kurczak Przepis 20

Atletyczny kurczak

Pomysł na lekkie drugie danie

Kopytka Piotra Kucharskiego Przepis 2368

Kopytka Piotra Kucharskiego

Samodzielne danie lub przepyszny dodatek

tvnpix