zamknij

Praliny z wędzonego pstrąga

Adam Chrząstowski
Autor przepisu: Adam Chrząstowski
Kulki z ryby w buraczkowym pyle

Składniki

  • mięsa z wędzonego na gorąco pstrąga 250 g
  • żubrówki 1 łyżka
  • masła (ubitego "na biało") 50 g
  • posiekanej cebuli od dymki 1 łyżka
  • śmietany 18% 1/2 łyżki
  • soku z cytryny 2 łyżeczki
  • oliwy 1/2 łyżki
  • masła 1/4 kostki
  • sól, pieprz 
  • suszone buraki zmielone na puder 
  • kwaśna śmietana 
  • koperek 
  • cytryna 
tvnpix