zamknij

Risotto z borowikami

Przepis

drugie danie Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 30 min. Czas przygotowania | grzyby Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | kuchnia włoska Kuchnia | 4 Ilość porcji
Aromatyczne danie z królem grzybów
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Risotto z borowikami
Autor: StockFood/AgencjaFree Risotto z borowikami

Składniki

  • 2 cebule
  • 80 g świeżo startego parmezanu
  • 300 g borowików
  • garść natki pietruszki
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki masła
  • 350 g ryżu do risotto
  • 1 l dowolnego bulionu
0
0
  • Cebulę obierz i posiekaj.
  • Grzyby dokładnie oczyść i pokrój w ćwiartki. Natkę umyj i posiekaj drobno.
  • W głębokiej patelni rozgrzej oliwę i 1 łyżkę masła. Zeszklij cebulę. Dodaj ryż i smaż przez chwilę mieszając.
  • Dodaj niewielką ilość bulionu tak aby pokrył powierzchnię ryżu. Gdy ryż wchłonie bulion dolewaj kolejną porcję. Powtórzyć czynność do momentu aż ryż będzie ugotowany (około 15-20 minut).
  • Przed końcem gotowania dodaj pozostałe masło i połowę parmezanu. Dopraw solą i pieprzem.
  • Tuż przed podaniem usmaż borowiki na złoto na oliwie. Dopraw solą i pieprzem.
  • Kilka odłóż do dekoracji a resztę połącz z risotto i natką.
  • Podawaj udekorowane grzybami i parmezanem.
Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Pizza według Grzegorza Łapanowskiego
Przepis 1017

Pizza według Grzegorza Łapanowskiego

Najprostszy przepis na domową pizzę

Kolorowa samba warzywna Przepis 21

Kolorowa samba warzywna

Zdrowe i pyszne danie

Kaczka pływaczka Przepis 30

Kaczka pływaczka

Kaczka i ziemniaki na słodko

Chrupiące płatki owsiane Przepis 210

Chrupiące płatki owsiane

Pyszne i proste śniadanie

Ryż, kasza i kurczak w pomidorach Przepis 10

Ryż, kasza i kurczak w pomidorach

Wszystko, co lubisz na jednym talerzu!

Ryba w curry Przepis 15

Ryba w curry

Indie na talerzu

Kotlety mielone na ostro Przepis 19

Kotlety mielone na ostro

Nowa wersja znanego dania

Carpaccio z buraków Kasi Klich
Przepis 66

Carpaccio z buraków Kasi Klich

Wytworna wersja pospolitego warzywa

tvnpix