Roladki z bakłażanów i orzechów włoskich
Przepis
przystawka Rodzaj dania | wymaga pracy Poziom trundności | 2 godz. Czas przygotowania | warzywa Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | kuchnia bałkańska Kuchnia | 4 Ilość porcjiPyszna i prosta przekąska wegetariańska. Poczuj Gruzję w swoim domu!
Ugotowałem to!15
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
9komentarzy
Składniki
- 2 bakłażany
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 200 g orzechów włoskich
- pęczek kolendry
- 3 - 6 łyżek wody
- 3 łyżki octu
- 5 łyżek oliwy
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka pudru kolendrowego
- szczypta cynamonu
- szczypta chili
- do smaku sól i pieprz
0
20
Sposób przygotowania:
- Orzechy drobno posiekaj lub zmiksuj w blenderze, aby uzyskać puder orzechowy. W miseczce zmieszaj go z cebulą, czosnkiem i kolendrą, dodaj kurkumę, puder kolendrowy, chili, cynamon i pieprz.
- Dolej trzy łyżki octu, łyżkę oliwy i trzy łyżki wody.
- Wszystko wymieszaj do uzyskania konsystencji papki i włóż do lodówki na godzinę.
- Plastry bakłażana posyp solą (stracą wtedy gorycz). Po chwili wypłucz je pod wodą.
- Na patelni rozgrzej olej i – na bardzo gorącym – smaż bakłażany kilka minut aż będą mocno rumiane. Wyjmij je i odsącz na ściereczce nadmiar oleju.
- Po wystygnięciu plastry bakłażana posmaruj pastą orzechową.
- Możesz je zwinąć w roladkę lub złożyć na pół i posmarować także z góry.
Zainspiruj nas
Komentarze (9)
Dodaj komentarz do artykułu
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
pokaż wszystkie komentarze
dobre:)
- 0Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 0Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
U mnie wyszło, ale mniej kolendry dałam
- 0Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 0Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
Przepis wygląda ładnie. Właśnie to zmotywowało mnie do zrobienie tego przepisu.
Efekt końcowy - Masakra. Nie bawiłem się w krojenie - robiłem to w mikserze. Efekt wizualny taki sam jak na filmiku. Nie znam smaków Gruzji jakoś bardzo, ale na pewno nie jest to ten smak który miałem okazję próbować w moich podróżach.
- 0Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 0Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
Przepis jest fenomenalny :)
- 0Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 0Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
Podajemy to danie na zimno?
- 0Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 0Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
Oooo tak ! Zdecydowanie dobry przepis :)
Godny uwagi :)
- 0Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 0Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
Mniam mniam mniam. Robię!
- 0Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 0Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
nabrałam apetytu :)
- 1Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 0Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
uwielbiam bakłażany, przepis wydaje się ciekawy, wypróbuję
- 0Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 0Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
