Rozśpiewany deser na lekkim rauszu

Przepis

Takie ciasto rozweseli każdego

Autor: oficjalna strona UGOTOWANYCHRozśpiewany deser

Składniki

7 jajek
300 g cukru
400 g masła
450 g orzechów włoskich
50 g mąki
2,5 łyżki kakao
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 opakowanie powideł morelowych
0,25l wódki
0,25l rumu
100 g czekolady
kieliszek spirytusu

Sposób przygotowania:

Ciasto:

Masło utrzyj z cukrem pudrem, następnie dodaj żółtka, kakao, zmielone orzechy oraz przesianą mąkę z sodą. Całość ponownie dokładnie utrzyj. Białka ubij na sztywną pianę, a następnie dodaj do ciasta, delikatnie mieszając. Gotową masę przełóż do formy. Ciasto piecz w temperaturze 190ºC przez około 50 minut. Wystudzone ciasto posmaruj powidłami morelowymi, na które wyłóż masę orzechową z alkoholem, a następnie polej masą czekoladową.

Masa orzechowa z alkoholem:

Zmielone orzechy wymieszaj z alkoholami i wyłóż na upieczone ciasto.

Masa czekoladowa:

Jajka z cukrem ubij na parze. Ubitą do białości masę jajeczną wystudź. Masło utrzyj z cukrem i kakao, następnie dodaj roztopioną czekoladę, na koniec dolej kieliszek spirytusu. Tak przygotowane masło połącz z masą jajeczną. Gotową masę polej upieczone ciasto.

Więcej znajdziesz na oficjalnej stronie "Ugotowanych" >>>

Zainspiruj nas

Komentarze (3)

Najnowsze | Najwyżej oceniane | Najstarsze

Dodaj komentarz do artykułu

Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż

Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym

400g masła na ciasto i krem... Ale kostka masła na ciasto i kostka masła na krem? Może na krem kostka to za dużo? Powinniście składniki podawać osobno na ciasto a osobno na resztę.