zamknij

Ryba w curry

Piotr  Kucharski
Autor przepisu: Piotr Kucharski
Indie na talerzu

Składniki

  • długoziarnistego ryżu 300 g
  • olej do smażenia 2 łyżki
  • nasion gorczycy 1 łyżeczka
  • kminu 1/2 łyżeczki
  • cebule pokrojone w kostkę 3
  • czosnku 4 ząbki
  • imbir 1 kawałek wielkości orzecha włoskiego
  • zielona papryczka chilli 1
  • ostrej papryki 1 łyżka
  • curry 1 łyżeczka
  • białej ryby pokrojonej na duże kawałki np. dorsza 750 g
  • mleka kokosowego (1 puszka) 400 ml
  • siekanych pomidorów z puszki (1 puszka) 400 ml
tvnpix