zamknij

Rybny rosół z parzonym szpinakiem

Przepis

zupa Rodzaj dania | proste Poziom trundności | powyżej 3 godz. Czas przygotowania | ryby Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | kuchnia polska Kuchnia | 4 Ilość porcji
Artur Moroz
Autor przepisu:
Z domowymi kładzionymi kluskami
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Autor: Monika MotorRybny rosół z kluseczkami i parzonym szpinakiem (Artur Moroz)

Składniki

  • 1 kg  korpusów z ryb morskich
  • 1 pęczek włoszczyzny – marchewka, seler, por, pietruszka
  • 3 l  wody
  •  sól
  • 2  jajka
  • 4 łyżki  mąki
  • 0,25 kg  szpinaku
0
0

Sposób przygotowania:

  • Korpusy ryb zagotuj z obraną i umytą włoszczyzną we wrzątku. Gotuj na małym ogniu przez 3 godziny. Przecedź przez ściereczkę. Posól do smaku.
  • Osobno zagotuj wodę. Dobrze wymieszaj jajka z mąką. Nakładaj łyżką porcje ciasta wielkości małej łyżeczki. Poczekaj aż wypłyną, odcedź.
  • Szpinak wrzuć do wazy, zalej rosołem z kluskami.

Przepis: Artur Moroz, szef kuchni i właściciel restauracji restauracji Bulaj w Sopocie - propagator tradycyjnych i regionalnych smaków

Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Babka ziemniaczana Przepis 27117

Babka ziemniaczana

Podlaski specjał

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy Przepis 20

Niewinna sałata skazana na towarzystwo mafijnej Gruchy

Ta sałatka przekona cię do pietruszki!

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
Przepis 22

Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

Podany na delikatnym puree

Champion cyklistów Przepis 16

Champion cyklistów

Niebanalna szarlotka

Ryż, kasza i kurczak w pomidorach Przepis 10

Ryż, kasza i kurczak w pomidorach

Wszystko, co lubisz na jednym talerzu!

Carpaccio z buraków Kasi Klich
Przepis 66

Carpaccio z buraków Kasi Klich

Wytworna wersja pospolitego warzywa

Pudding z bagietki Przepis 17

Pudding z bagietki

Pudding z bagietki? To możliwe nie tylko w Anglii

Kolorowa samba warzywna Przepis 21

Kolorowa samba warzywna

Zdrowe i pyszne danie

tvnpix