zamknij

Sałatka jarzynowa

Przepis

sałatka Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 2 godz. Czas przygotowania | warzywa Główny składnik | 20 zł Koszt przygotowania | kuchnia polska Kuchnia | 4 Ilość porcji
Z domowym majonezem
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
1komentarz
Autor: kingaparuzel.plSałatka jarzynowa

Składniki

  • 3 średniej wielkości marchewki
  • 3 średniej wielkości korzenie pietruszki
  • 1 mały seler
  • 1 cebula
  • 2 duże jabłka (soczyste)
  • 3-4 średnich kiszonych ogórków
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 1 puszka konserwowej kukurydzy
  • 1 pęczek dymki lub zielonej pietruszki
  •  sól, pieprz
  •  domowy majonez:
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  •  sok z ½ cytryny
  • 250 ml oleju słonecznikowego
0
1

 

Sposób przygotowania:

  • Jarzyny obieramy, starannie płuczemy i gotujemy w całości aż będą miękkie (al. dente).
  • Następnie je odcedzamy i pozostawiamy do wystygnięcia.
  • W tym czasie kroimy w drobną kostkę jabłka, kiszone ogórki ( sok z ogórków nie pozwoli ściemnieć  jabłkom ) i cebulę.
  • Możemy już pokroić schłodzone jarzyny, a następnie dodać  odsączony zielony groszek i kukurydzę.
  • Do sałatki dodajemy majonez, sól i pieprz do smaku.
  • Całość dokładnie mieszamy, wierzch dekorujemy drobno posiekaną dymką lub natką pietruszki.

 

Sposób przygotowania majonezu:

  • Oddzielić żółtka od białek.
  • Do żółtek dodać szczyptę soli i ubijać.
  • Dodać sok z połowy cytryny.
  • Cały czas ubijając wlewać cienką stróżka olej.

Przepis z najnowszego e-booka Kingi Paruzel:

http://www.kingaparuzel.pl/download/ale-babka-moj-wigilijny-stol.pdf

 

Zainspiruj nas

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Ogromne dzięki za pdf e-book

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Zobacz również

      Pomidorki z karmelem i lodami Przepis 10

      Pomidorki z karmelem i lodami

      Deserowa wersja pomidora

      Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego
      Przepis 22

      Smażony solony śledź Piotra Kucharskiego

      Podany na delikatnym puree

      Orzechowy gangster z Bronxu Przepis 63

      Orzechowy gangster z Bronxu

      Rozpływające się w ustach ciasto przypominające smakiem ulubione batoniki

      Kopytka Piotra Kucharskiego Przepis 2369

      Kopytka Piotra Kucharskiego

      Samodzielne danie lub przepyszny dodatek

      Chleb z płatkami owsianymi Przepis 173

      Chleb z płatkami owsianymi

      Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

      Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików Przepis 80

      Wrobiona cielęcina osadzona na talerzu z gangiem borowików

      Klasyczne połączenie grzybów i mięsa

      Krem z brokułów z łososiem Przepis 1516

      Krem z brokułów z łososiem

      Zielono mi! Prosty przepis na pożywną zupę

      Karp w sosie grzybowym Ani Starmach Przepis 21

      Karp w sosie grzybowym Ani Starmach

      Nowa wersja podania tradycyjnej ryby

      tvnpix