zamknij

Sałatka z jarmużem i kalafiorem

Przepis

sałatka Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 15 min. Czas przygotowania | warzywa Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 2 Ilość porcji
Wyjątkowe połączenie smaków!
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Autor: Tomasz Urbanek/EAST NEWS/Dzień Dobry TVNSałatka z jarmużem i kalafiorem

Składniki

  •  sól, pieprz
  • kilka liści jarmużu, umytych i pokrojonych
  • 1/4 kalafiora bez łodyg
  • 100 g boczku pokrojonego w kosteczkę
  • łyżka orzechów włoskich
  • gałązka rozmarynu
  • wiórki sera grana padano
  • 1/4 ostrej papryczki bez pestek, posiekanej
  •  skórka z jednej cytryny
  •  ocet balsamiczny
  •  oliwa z oliwek
0
0
  • Wymieszaj jarmuż z oliwą z oliwek i odrobiną soli. Przez minutę starannie „masuj” jarmuż tak, by zmiękczyć liście.
  • Podsmaż na suchej patelni główki z kalafiora, aż się delikatnie zrumienią.
  • Na tej samej patelni podsmaż boczek, aż się zrobi chrupki i kilka minut przed wyciągnięciem dodaj rozmaryn.
  • Upraż orzechy włoskie.
  • Zrób sos vinegrete: wymieszaj 4 łyżki oliwy z oliwek z łyżką octu balsamicznego, dodaj papryczkę i dopraw do smaku.
  • W misce wymieszaj jarmuż, kalafior, boczek z rozmarynem i orzechy. Dodaj vinegrete i mieszaj, aby połączyć składniki.
  • Na koniec dodaj skórkę z cytrynę i wiórki z grana padano.
Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Kociołek łososiowo-pomidorowy Przepis 14

Kociołek łososiowo-pomidorowy

Przepyszna zupa — do wypróbowania!

Wiśniowy drift Przepis 102

Wiśniowy drift

Sernik z sosem wiśniowym

Kaczka pływaczka Przepis 30

Kaczka pływaczka

Kaczka i ziemniaki na słodko

Pizza polska w wersji królewskiej Grzegorza Łapanowskiego Przepis 116

Pizza polska w wersji królewskiej Grzegorza Łapanowskiego

Pizza godna królów

Atletyczny kurczak Przepis 20

Atletyczny kurczak

Pomysł na lekkie drugie danie

Pudding z bagietki Przepis 17

Pudding z bagietki

Pudding z bagietki? To możliwe nie tylko w Anglii

Gulasz z fasolki z zielonym chili Przepis 62

Gulasz z fasolki z zielonym chili

Włącz warzywa strączkowe do swojej kuchni — to naprawdę zdrowe i smaczne!

Tatar ze śledzia
Przepis 13

Tatar ze śledzia

Rybna poezja na kromce pumpernikla

tvnpix