zamknij

Sałatka z jarmużem i kalafiorem

Przepis

sałatka Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 15 min. Czas przygotowania | warzywa Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 2 Ilość porcji
Wyjątkowe połączenie smaków!
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: Tomasz Urbanek/EAST NEWS/Dzień Dobry TVNSałatka z jarmużem i kalafiorem

Składniki

  •  sól, pieprz
  • kilka liści jarmużu, umytych i pokrojonych
  • 1/4 kalafiora bez łodyg
  • 100 g boczku pokrojonego w kosteczkę
  • łyżka orzechów włoskich
  • gałązka rozmarynu
  • wiórki sera grana padano
  • 1/4 ostrej papryczki bez pestek, posiekanej
  •  skórka z jednej cytryny
  •  ocet balsamiczny
  •  oliwa z oliwek
0
0
  • Wymieszaj jarmuż z oliwą z oliwek i odrobiną soli. Przez minutę starannie „masuj” jarmuż tak, by zmiękczyć liście.
  • Podsmaż na suchej patelni główki z kalafiora, aż się delikatnie zrumienią.
  • Na tej samej patelni podsmaż boczek, aż się zrobi chrupki i kilka minut przed wyciągnięciem dodaj rozmaryn.
  • Upraż orzechy włoskie.
  • Zrób sos vinegrete: wymieszaj 4 łyżki oliwy z oliwek z łyżką octu balsamicznego, dodaj papryczkę i dopraw do smaku.
  • W misce wymieszaj jarmuż, kalafior, boczek z rozmarynem i orzechy. Dodaj vinegrete i mieszaj, aby połączyć składniki.
  • Na koniec dodaj skórkę z cytrynę i wiórki z grana padano.
Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Puszyste ego Przepis 14

Puszyste ego

Rozpływający się w ustach krem z sosem malinowym

Deser z mrożonych truskawek Przepis 17

Deser z mrożonych truskawek

Truskawkowe szaleństwo na poprawę nastroju

Corpus delicti końca lata Przepis 211

Corpus delicti końca lata

Przepyszny deser — słodki dzięki malinom i kwaśny dzięki cytrynie

Burgery z musztardą i boczkiem Przepis 412

Burgery z musztardą i boczkiem

W klimacie amerykańskiego baru

Knedle ze śliwkami Przepis 1262

Knedle ze śliwkami

Przepis na słodki obiad

Kotleciki z brzoskwiniami Przepis 12

Kotleciki z brzoskwiniami

Dla tych, którzy lubią niebanalne połączenia

Chleb z płatkami owsianymi Przepis 173

Chleb z płatkami owsianymi

Zrób piekarnię w swoim domu. To naprawdę nie jest trudne!

Kanapki ze smażoną makrelą Przepis 150

Kanapki ze smażoną makrelą

Idealne na śniadanie lub kolację

tvnpix