zamknij

Sałatka z jarmużem i kalafiorem

Przepis

sałatka Rodzaj dania | proste Poziom trundności | 15 min. Czas przygotowania | warzywa Główny składnik | 30 zł Koszt przygotowania | inne Kuchnia | 2 Ilość porcji
Wyjątkowe połączenie smaków!
Ugotowałem to!0
Dodajdo ulubionych
Usuńz ulubionych
0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeś
Drukujprzepis
Drukujlistę składników
brakkomentarzy
Jeśli chcesz dodać
przepis/inspiracje do ulubionych
zarejestruj się lub zaloguj
Autor: Tomasz Urbanek/EAST NEWS/Dzień Dobry TVNSałatka z jarmużem i kalafiorem

Składniki

  •  sól, pieprz
  • kilka liści jarmużu, umytych i pokrojonych
  • 1/4 kalafiora bez łodyg
  • 100 g boczku pokrojonego w kosteczkę
  • łyżka orzechów włoskich
  • gałązka rozmarynu
  • wiórki sera grana padano
  • 1/4 ostrej papryczki bez pestek, posiekanej
  •  skórka z jednej cytryny
  •  ocet balsamiczny
  •  oliwa z oliwek
0
0
  • Wymieszaj jarmuż z oliwą z oliwek i odrobiną soli. Przez minutę starannie „masuj” jarmuż tak, by zmiękczyć liście.
  • Podsmaż na suchej patelni główki z kalafiora, aż się delikatnie zrumienią.
  • Na tej samej patelni podsmaż boczek, aż się zrobi chrupki i kilka minut przed wyciągnięciem dodaj rozmaryn.
  • Upraż orzechy włoskie.
  • Zrób sos vinegrete: wymieszaj 4 łyżki oliwy z oliwek z łyżką octu balsamicznego, dodaj papryczkę i dopraw do smaku.
  • W misce wymieszaj jarmuż, kalafior, boczek z rozmarynem i orzechy. Dodaj vinegrete i mieszaj, aby połączyć składniki.
  • Na koniec dodaj skórkę z cytrynę i wiórki z grana padano.
Zainspiruj nas

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Zobacz również

Pomidorki z karmelem i lodami Przepis 10

Pomidorki z karmelem i lodami

Deserowa wersja pomidora

Krem z brokułów z łososiem Przepis 1516

Krem z brokułów z łososiem

Zielono mi! Prosty przepis na pożywną zupę

Chrupiące płatki owsiane Przepis 210

Chrupiące płatki owsiane

Pyszne i proste śniadanie

Kolorowa samba warzywna Przepis 21

Kolorowa samba warzywna

Zdrowe i pyszne danie

Rozśpiewany deser na lekkim rauszu Przepis 13

Rozśpiewany deser na lekkim rauszu

Takie ciasto rozweseli każdego

Pizza według Grzegorza Łapanowskiego
Przepis 1017

Pizza według Grzegorza Łapanowskiego

Najprostszy przepis na domową pizzę

Ryż, kasza i kurczak w pomidorach Przepis 10

Ryż, kasza i kurczak w pomidorach

Wszystko, co lubisz na jednym talerzu!

Atletyczny kurczak Przepis 20

Atletyczny kurczak

Pomysł na lekkie drugie danie

tvnpix